Pâine de porumb
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Pâine de porumb - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de făină de porumb
- 1/2 cană lapte integral
- 3 ouă mari
- 1/2 cană de smântână
- 1/2 cană de lapte
- 1 cană de făină de grâu
- 120 g unt, plus puțin în plus pentru uns
- 1 linguriță de praf de copt
- 1,5 lingurițe de sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină, făină de porumb, ouă, lapte, smântână, pâine de porumb
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți din abundență o tavă de copt (23 x 33 cm).
- Cerneți făina, zahărul, amidonul de porumb, praful de copt și sarea printr-o sită.
- Topiți untul în lapte, având grijă să nu dați în clocot. Amestecați untul topit cu ouăle și smântâna, apoi adăugați amestecul uscat cernut și amestecați până la omogenizare.
- Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți până se întărește, 12-15 minute. (Verificați dacă este gata introducând o scobitoare de lemn în centru; aceasta ar trebui să iasă curată.) Scoateți pâinea de porumb din cuptor, lăsați-o să se răcească și tăiați-o în bucăți.
Categorii:
Rețete similare
