Pulpe de pui la cuptor cu porumb umplute cu smântână

Voturi: 1

Cum se prepară - Pulpe de pui la cuptor cu porumb cremos

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 591, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 11 G., proteine 37 G., carbohidrați 32 G., fibră 4 G., colesterol 158 mg, sodiu 343 mg, zahăr - G.

Pulpe de pui la cuptor cu porumb cremos - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de ulei de măsline
4 pulpe de pui cu piele (aproximativ 450 g)
4 pulpe de pui cu piele (aproximativ 650 g)
Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
3 linguri de făină de grâu
12 căței de usturoi (aproximativ 1 căpățână)
2 lămâi (coaja rasă fin de la o lămâie și sucul de la două lămâi)
2 linguri (30 g) unt
450 g porumb congelat, decongelat
3/4 cană lapte integral
2 linguri de legume proaspete tocate arpagic

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, pulpe de pui, făină, usturoi, lămâie, porumb, lapte, arpagic

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Frecați pulpele de pui cu 1/2 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper, apoi acoperiți-le cu 2 linguri de făină. Puneți puiul în tigaie și gătiți-l, întorcându-l, până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute.

Adăugați usturoiul, coaja rasă de lămâie și sucul de lămâie și amestecați. Puneți tava cu pulpele de pui în cuptor și coaceți până se rumenesc, aproximativ 20 de minute.
Între timp, topiți untul într-o cratiță. Adăugați porumbul și câte 1/4 linguriță de sare și piper; gătiți, amestecând ocazional, până când porumbul începe să se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Adăugați restul de lingură de făină, apoi turnați laptele și aduceți la fierbere. Reduceți focul și continuați să fierbeți la foc mic, amestecând, până se îngroașă, aproximativ 5 minute.

Adăugați chives-ul și sare și piper după gust.