Tostadas cu carne tocată de vită și salată de varză
Voturi: 4
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 805, grăsime totală 54 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 35 de ani G., carbohidrați 47 G., fibră 11 G., colesterol 115 mg, sodiu 1297 mg, zahăr - G.
Calorii 805, grăsime totală 54 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 35 de ani G., carbohidrați 47 G., fibră 11 G., colesterol 115 mg, sodiu 1297 mg, zahăr - G.
Tostados cu carne tocată de vită și salată de varză - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei vegetal
- 450 g carne tocată de vită sau vițel
- 1 ceapă albă mare, tocată mărunt
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 1 - 1,5 lingurițe ardei iute chipotle măcinat
- 300 g roșii tăiate cubulețe din conservă cu ardei iute verzi
- 450 g fasole roșie pinto, scursă
- 1 dovlecel mediu sau dovleac galben, tăiat cubulețe
- 2 căni de amestec de salată din varză roșie și albă, morcovi și ceapă
- Sucul de la 1 lime
- Lime feliată, pentru servire
- 8 tostados (tortile plate, crocante de porumb) sau tortillas taco
- 1,5 linguri de brânză rasă grosier Cheddar (aproximativ 120 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, ceapă dulce, ardei chipotle măcinat, pulpă de roșii, fasole pinto, zucchini, dovlecel galben, amestec de salată, lămâie verde, tacos, tostadas, brânză cheddar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare. Adăugați carnea tocată de vită, jumătate din ceapa tocată, 1 linguriță de sare și ardeiul chipotle. Gătiți, fărâmițând carnea cu o spatulă de lemn, până când carnea tocată de vită se rumenește și ceapa se înmoaie, aproximativ 7 minute.
- Adăugați roșiile, fasolea și dovleceii din conservă și gătiți, amestecând ocazional, până când dovleceii sunt fragezi, aproximativ 6 minute.
- Între timp, amestecați salata cu sucul de lime într-un bol, adăugați sare și piper după gust.
- Așezați tortilla pe farfurii, apoi adăugați deasupra carnea tocată. Presărați cu brânză, amestec de salată și ceapa tocată rămasă. Serviți tostadas cu lime.
Categorii:
Rețete similare
