Quesadilla cu pui și brânză, salată de varză și coriandru
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 620, grăsime totală 43 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 27 G., carbohidrați 42 G., fibră 3 G., colesterol 87 mg, sodiu 1489 mg, zahăr 6 G.
Calorii 620, grăsime totală 43 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 27 G., carbohidrați 42 G., fibră 3 G., colesterol 87 mg, sodiu 1489 mg, zahăr 6 G.
Quesadilla mexicană este un aperitiv cald delicios sau un mic dejun pe care întreaga familie îl va adora. Tortilla mari sunt acoperite cu brânză pepper jack rasă și picantă și pui la grătar mărunțit, apoi împăturite în jumătate și prăjite în tigaie până când brânza devine lipicioasă. Puteți folosi pui la grătar rămas de la cina de aseară. Tăiați quesadilla în bucăți și serviți-le calde cu o salată de varză suculentă cu coriandru și un dressing răcoritor de lime. Stropiți cu smântână.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet de 220 g mix pentru salată de varză mărunțită (aproximativ 4 căni)
- Sucul de la 1 lime
- 1 cățel mic de usturoi, tocat mărunt
- 0,5 cană de coriandru proaspăt (frunze și tulpini moi), tocat
- 2 linguri de ulei vegetal
- 4 tortilla burrito
- 220 g brânză pepper jack rasă (aproximativ 2 căni)
- 1 cană tocată pui la grătar, îndepărtați pielea
- 2 linguri de unt nesărat
- Jumătate de salată iceberg, mărunțită (aproximativ 4 căni)
- Smântână, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, tortilla, brânză pepper jack, salată iceberg, varză albă, suc de lămâie, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați amestecul de salată de varză cu 0,5 lingurițe de sare și dați deoparte. Într-un bol mic, combinați sucul de lime, usturoiul, coriandrul, uleiul vegetal, 1/4 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat.
- Așezați tortilla pe o tavă și presărați jumătate din fiecare cu brânză. Condimentați puiul cu sare și piper negru și așezați-l peste brânză. Îndoiți tortilla în jumătate. Încălziți o lingură de unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Adăugați 2 quesadilla și gătiți, întorcând o dată, până se rumenesc și brânza se topește, 5-7 minute. Transferați pe un tocător și repetați cu untul și quesadilla rămase.
- Tăiați quesadilla în felii și așezați-le pe farfurii. Adăugați salata iceberg și dressingul de lime peste salata de varză, amestecați și condimentați cu sare și piper după gust. Serviți pe farfurii și stropiți cu smântână.
Categorii:
Rețete similare
