Supă Masurdal cu linte roșie, spanac și curry
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 520, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate G., proteine 24 G., carbohidrați 70 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 520, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate G., proteine 24 G., carbohidrați 70 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Supă Masurdal cu linte roșie, spanac și curry - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de linte verde sau roșie selectată
- 150 g spanac
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1 lingură de ghimbir proaspăt, curățat de coajă, ras
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 lingură + 1 linguriță condimente pentru curry
- 1 lingură de pastă de tomate
- 4 morcovi, tăiați rondele
- 2 prazi, tăiați felii subțiri pe lungime și spălați bine
- 2 lipii, iaurt simplu și coriandru proaspăt pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: linte, spanac, rădăcină de ghimbir, morcov, praz, usturoi, pastă de tomate, pâine naan, curry
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o cratiță mare sau un ceaun la foc mediu.
Adăugați ghimbirul și 2 căței de usturoi tocați; gătiți, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 1 minut. Adăugați 1 lingură de pudră de curry și pastă de tomate și gătiți, amestecând, până când ghimbirul și usturoiul sunt bine acoperite, aproximativ 1 minut. - Adăugați lintea, morcovii, prazul și 7 căni de apă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minimum. Adăugați 3/4 linguriță de sare și un praf de piper măcinat. Gătiți până când lintea este fragedă, aproximativ 25 de minute. Adăugați spanacul și amestecați. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Între timp, tăiați lipia în bucăți de 2 cm. Combinați cele 2 linguri de ulei de măsline rămase, 1 cățel de usturoi tocat, 1 linguriță de pudră de curry și 1/4 linguriță de sare într-un bol mare. Adăugați bucățile de lipie și amestecați bine. Așezați-le pe o tavă de copt și coaceți-le până se rumenesc, aproximativ 10 minute.
Înainte de servire, puneți crutoanele în bolul de supă. lipii, o lingură de iaurt și puțin coriandru.
Poți găti asta rețetă de supă cu condimente garam masala.
Categorii:
Rețete similare
