Salată franceză de linte verde
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8
Salată franceză de linte verde - o rețetă detaliată.
Vă recomandăm
Reţetă:
Fierbeți 1 cană de linte verde franțuzească în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 25 de minute, adăugând 250 de grame de fasole verde în ultimul minut de fierbere; scurgeți și lăsați să se răcească.
Într-un bol mare, combinați 3 linguri de oțet de vin alb și câte 1 lingură de șalotă tocată, muștar Dijon și cimbru tocat; amestecați cu un tel până când dressingul este combinat, încorporând încet 1/3 cană de ulei de măsline.
Adăugați lintea, fasolea verde, 8 ridichi feliate, 3 felii de burtă de porc (tăiată în fâșii și fiartă), 2 căni de andive creț rupte și 1/2 cană de măsline fără sâmburi. Condimentați salata de linte verde cu sare și piper și amestecați bine.
Rețetă vegetariană Salată de linte și quinoa.
Rețete cu ingrediente similare: porc, linte, Fasole verde, ridiche, șalote, salată frisée, măsline, oțet de vin, Muștar Dijon, cimbru
Categorii:
Rețete similare
