Salată picantă de castraveți asiatici
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această salată este făcută cu castraveți englezești cu coajă netedă, care nu necesită curățare. Tăiați-i felii, condimentați-i cu sare și scurgeți-i. Apoi, amestecați salata cu un dressing din oțet de orez, ulei de susan, sos de soia, usturoi și ardei roșu, dându-i o aromă asiatică cu note picante, dulci și acrișoare.
Vă recomandăm
Reţetă:
Tăiați 1 castravete felii. Presărați cu 1 linguriță de sare grunjoasă; lăsați să stea 10 minute. Într-un bol mare, combinați 1 lingură de oțet de orez, 2 lingurițe de zahăr și 2 lingurițe de sos de soia, 1/2 linguriță de ulei de susan, 2 cepe verzi tocate, 1 cățel de usturoi tocat și un praf de fulgi de ardei roșu. Scurgeți castraveții și amestecați-i cu dressingul; condimentați cu sare după gust. Decorați cu coriandru tocat.
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, oțet de orez, sos de soia, fulgi de ardei roșu, coriandru
Categorii:
Rețete similare
