Caserolă cu macaroane și brânză la cuptor
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 814, grăsime totală 60 G., grăsimi saturate 36 G., proteine 36 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 1 G., colesterol 283 mg, sodiu 848 mg, zahăr 4 G.
Calorii 814, grăsime totală 60 G., grăsimi saturate 36 G., proteine 36 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 1 G., colesterol 283 mg, sodiu 848 mg, zahăr 4 G.
O caserolă bogată de macaroane cu brânză este un preparat tradițional sudist, perfect pentru sărbători și ocazii speciale. Spre deosebire de macaroanele cu brânză standard, această versiune include trei tipuri de brânză și se coace la cuptor până devine crocantă și aurie. Combinată cu ouă, brânza creează o cremă delicioasă care învelește literalmente macaroanele.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g de coarne de paste
- 5 ouă mari
- 3,5 căni de smântână groasă
- 2,5 lingurițe Condimente Cajun
- 0,5 lingurițe muștar măcinat
- 1/4 linguriță de nucșoară măcinată
- 450 g cheddar ras, ascuțit
- 450 g mozzarella din lapte integral, rasă
- 450 g de brânză Gouda rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste, ouă, cremă, brânză cheddar, brânză mozzarella, Brânză Gouda, Condimente Cajun, nucşoară, pudră de muștar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată.
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, cu 3 minute mai puțin decât este indicat. Scurgeți-le și clătiți-le sub apă rece până se răcesc complet; scurgeți bine. Puneți pastele înapoi în oală.
- Puneți ouăle, smântâna groasă, condimentele Cajun, muștarul măcinat, nucșoara și un praf mare de sare într-un bol mediu și amestecați cu un tel. Turnați amestecul peste paste și amestecați pentru a le acoperi uniform.
- Combinați brânza cheddar, mozzarella și Gouda într-un bol mare. Adăugați brânzeturile în tigaie și amestecați pentru a le distribui uniform. Transferați macaroanele cu brânză într-o tavă de copt de 23x33 cm.
- Coaceți până se întărește în centru și se rumenește deasupra, 60-70 de minute. Lăsați să se răcească aproximativ 10 minute și serviți.
Categorii:
Rețete similare
