mini-pizze mexicane
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 915, grăsime totală 54 G., grăsimi saturate 22 G., proteine 42 G., carbohidrați 64 G., fibră 5 G., colesterol 112 mg, sodiu 1999 mg, zahăr 4 G.
Calorii 915, grăsime totală 54 G., grăsimi saturate 22 G., proteine 42 G., carbohidrați 64 G., fibră 5 G., colesterol 112 mg, sodiu 1999 mg, zahăr 4 G.
Cea mai bună modalitate de a transforma o pizza italiană într-un delicios aperitiv mexican este să o adăpostiți cu chorizo și roșii. Chorizo mexican diferă de chorizo spaniol prin compoziția sa bogată în condimente și este adesea vândut crud sau chiar tocat fără membrană. Prăjiți cârnatul, așezați-l pe aluat împreună cu roșiile și presărați generos cu brânză rasă. Pizza finită este picantă, moderat de iute și plină de o aromă mexicană vibrantă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g aluat de pizza, cumpărat din magazin
- Ulei de măsline pentru uns tava de copt
- 4 roșii, feliate subțire
- 340g cârnați chorizo mexicani cruzi, fără membrană, rumeniți și sfărâmați
- 0,5–2 căni de mozzarella rasă sau brânză Monterey Jack
- 1 linguriță de oregano uscat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, Brânză Monterey Jack, cârnați chorizo, oregano, roșii
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Prăjiți chorizo-ul într-o tigaie medie la foc mediu. Transferați-l pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Răsturnați aluatul pe o suprafață bine înfăinată. Împărțiți aluatul în 4 porții egale. Rulați în cercuri cu diametrul de 10 cm. Așezați cercurile pe 2 tăvi de copt ușor unse.
- Acoperiți fiecare pizza cu felii de roșii și chorizo sfărâmat. Presărați cu brânză rasă și oregano uscat.
- Coaceți până când aluatul devine auriu și brânza face bule, aproximativ 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
