Gustare de covrig cu caju, nuci pecan și chipotle
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 540 de grame.
Complexitate: uşor
Porții: 540 de grame.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 315, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 8 G., carbohidrați 29 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 318 mg, zahăr 3 G.
Calorii 315, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 8 G., carbohidrați 29 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 318 mg, zahăr 3 G.
Acest amestec de caju, nuci pecan și mini-covrigi crocanți combină o aromă picantă și afumată cu ardei chipotle, coriandru, usturoi și chimen. Un albuș de ou bătut ajută la acoperirea ingredientelor cu condimente. Coaceți gustările în cuptor pentru a întări albușurile și condimentele și serviți-le ca aperitiv la o petrecere acasă sau ca gustare la pachet.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de zahăr
- 2-3 lingurițe de ardei chipotle măcinat
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1 linguriță de coriandru măcinat
- 1 linguriță de coajă rasă de lime
- 1/4 linguriță de usturoi granulat
- Ulei vegetal pentru ungere
- 1 albuș de ou
- 2 căni de caju crude nesărate
- 2 căni de nuci pecan crude nesărate
- 1,5 căni de mini covrigei
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nuci caju, nuci pecan, ouă, coajă de lime, piper de ardei, coriandru, chimion, granule de usturoi, covrig
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați 1 1/2 lingurițe de sare, zahăr, pudră de chili, chimen, coriandrul, coaja de lime și usturoiul într-un bol mic; dați deoparte.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C și ungeți ușor o tavă de copt cu ulei vegetal. Bateți albușurile de ou într-un bol mare până devin spumoase. Adăugați caju, nuci pecan și covrigeii mici. Presărați cu amestecul de condimente preparat și amestecați pentru a acoperi compoziția.
- Întindeți uniform amestecul de nuci pe tava de copt și coaceți, amestecând ocazional, până se rumenește, 15-20 de minute; lăsați să se răcească pe tava de copt.
Categorii:
Rețete similare
