Tocană de vită cu polenta la slow cooker
Voturi: 2
Timp: 8 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 580, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 52 G., carbohidrați 46 G., fibră 3 G., colesterol 157 mg, sodiu 1384 mg, zahăr 5 G.
Calorii 580, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 52 G., carbohidrați 46 G., fibră 3 G., colesterol 157 mg, sodiu 1384 mg, zahăr 5 G.
Fierbeți carnea de vită într-un slow cooker cu roșii, ierburi aromatice, ciuperci, usturoi și ardei pepperoncini marinați și serviți-o în stil italian cu polenta cremoasă. Frumusețea unui slow cooker constă în faptul că puteți începe să pregătiți cina dimineața, iar acesta se va ocupa de restul în timp ce sunteți la serviciu sau faceți alte lucruri.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g de spată de vită, tăiată în 8 bucăți (fără grăsime)
- 1 lingură de condimente italienești
- 220 g ciuperci brune, feliate subțire
- 5 căței de usturoi
- 1 conservă (340 g) de pepperoncini, scurși și feliați subțire + 1/3 cană de saramură
- 1 conservă (400 g) de roșii cherry din conservă
- 3/4 cană supă de vită ușor sărată
- 1 cană de polenta cu gătire rapidă
- 0,5 linguri parmezan ras
- 2 linguri de unt nesărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, polenta, ciuperci champignon, Condimente italiene, ardei peperoncino, roșii cherry, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați carnea de vită cu condimente italienești, 1/2 linguriță de sare și câteva lingurițe de piper negru măcinat. Puneți ciupercile și usturoiul într-un slow cooker cu o capacitate de 6-8 litri; adăugați carnea de vită deasupra. Adăugați pepperoncini, saramura, roșiile și supa de vită. Acoperiți și gătiți la foc mic până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 8 ore.
- Deschideți slow cooker-ul și lăsați-l să stea 5 minute. Folosiți o lingură pentru a îndepărta orice urmă de grăsime de la suprafața sosului. Fărâmițați carnea de vită cu două furculițe.
- Între timp, gătiți polenta conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Luați de pe foc și adăugați parmezanul și untul, condimentați cu sare și piper după gust și amestecați bine. Împărțiți în boluri de servire și adăugați deasupra carnea fiartă.
Categorii:
Rețete similare
