Caserolă ușoară cu tăiței
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 421, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 26 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 107 mg, sodiu 434 mg, zahăr 1 G.
Calorii 421, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 26 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 107 mg, sodiu 434 mg, zahăr 1 G.
Dacă vă place ideea de lasagna, dar doriți să o faceți mai puțin calorică, această rețetă vă va ajuta. Foile de lasagna sunt acoperite cu un sos ușor de ricotta și șalotă, legume tocate și roșii proaspete, acoperite cu mozzarella cu conținut scăzut de calorii și coapte la cuptor până se rumenesc. O idee grozavă pentru o cină ușoară la mijlocul săptămânii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 9 foi de lasagna fără fierbere
- 1 șalotă mică
- 3 căni de supă de pui sau de legume cu conținut scăzut de grăsimi și sare
- 3 linguri de făină
- 0,5 lingurițe nucșoară proaspăt rasă
- 1 cană ricotta semidegresată
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
- 1,5 căni de țelină tocată grosier
- 1 - 1,5 căni de morcovi tocați grosier
- 1 cană mozzarella rasă semidegresată (aproximativ 100 g)
- 1 ou mare
- 2-3 roșii prune, tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lasagna cu paste, roșii prune, morcov, țelină, brânză ricotta, brânză mozzarella, nucşoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți-l la 240°C (450°F). Umpleți un bol cu apă fierbinte; adăugați tăițeii și înmuiați-i timp de 10 minute. Scurgeți și agățați tăițeii de lasagna peste marginea bolului pentru a-i împiedica să se lipească între ei.
- Între timp, pasați șalotele într-un robot de bucătărie.
- Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați șalotele și 1 cană de supă; gătiți timp de 3 minute. Adăugați făina și nucșoara; amestecați până se omogenizează, 1 minut. Încorporați restul de 2 căni de supă cu un tel; gătiți, amestecând, până se îngroașă, 7 minute. Adăugați 1/4 cană de ricotta și pătrunjelul; luați de pe foc. Sosul va arăta texturat.
- Pasați țelina și morcovii într-un robot de bucătărie. Adăugați restul de 3/4 cană de ricotta, 1/2 cană de mozzarella și oul; procesați până la omogenizare. Puneți 2 linguri de sos de ceapă într-o tavă de copt de 23 x 33 cm. Așezați deasupra 3 tăiței de lasagna și jumătate din amestecul de mozzarella. Repetați straturile, terminând cu tăiței. Așezați deasupra sosul de ceapă rămas, roșiile și restul de 1/2 cană de mozzarella. Coaceți până când sosul face bule, aproximativ 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
