Salată de fenicul caramelizat și bacon pentru doi
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Salată de fenicul caramelizat și bacon pentru doi - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Salată verde
- 1 bulb de fenicul, tăiat în jumătate și felii
- 5 felii de pancetta
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/4 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 150 g verdețuri proaspete pentru salată
- Dressing pentru salată cu vinegretă, rețeta următoare
Dressing pentru salată cu vinegretă
- 2 linguri de oțet de vin roșu
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1/2 linguriță de miere
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 cană ulei de măsline
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: salată verde, bulb de fenicul, pancetta, zahăr brun, oțet de vin, suc de lămâie, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mediu, combinați feniculul, pancetta, usturoiul, zahărul brun și uleiul de măsline; condimentați cu sare și piper. Amestecați feniculul pentru a-l combina. Aranjați ingredientele într-un singur strat pe o tavă de copt.
Coaceți până când pancetta este crocantă și feniculul este caramelizat, aproximativ 20 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 5 minute. - Toarnă dressingul într-un bol de salată și adaugă frunzele de salată verde, pancetta și fenicul. Amestecă salata pentru a omogeniza.
- Se servește imediat ca aperitiv pentru o seară romantică.
Dressing pentru salată cu vinegretăAmestecați oțetul de vin, sucul de lămâie, mierea, sarea și piperul. Încorporați încet uleiul de măsline, amestecând. Gustați și condimentați cu piper, dacă este necesar.
Ieșiremai puțin de 1/2 cană
Categorii:
Rețete similare
