Plăcintă cu mere și caramel, răsturnată
Voturi: 4
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 10 porții
Calorii 408, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 3 G., carbohidrați 65 de ani G., fibră 2 G., colesterol 36 mg, sodiu 438 mg, zahăr 25 G.
Porție: 1 din 10 porții
Calorii 408, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 3 G., carbohidrați 65 de ani G., fibră 2 G., colesterol 36 mg, sodiu 438 mg, zahăr 25 G.
Această plăcintă crumble este incredibil de ușor de făcut, dar arată minunat! În primul rând, folosește mix uscat pentru pandișpan cumpărat din magazin. În al doilea rând, nu trebuie să frământați aluatul: toate ingredientele sunt pur și simplu așezate peste felii de mere aranjate într-o tavă, iar plăcinta se coace în cuptor, unde se întâmplă magia. „Această plăcintă crumble este plină de toate aromele de toamnă pe care le iubesc”, spune Jocelyn Delk Adams. „Pentru a economisi timp, o coc cu mere cumpărate din magazin, curățate și feliate. Punga conține toate feliile de aceeași mărime, ceea ce înseamnă că se coc uniform.”
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2-3 căni de mere curățate și feliate subțire
- 1 cană de sos de caramel + extra pentru servire
- 1 linguriță de sare de mare
- 1/4 cană de cidru de mere natural fără alcool
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de nucșoară măcinată
- 1 lingură de extract de vanilie
- 1 pachet (430 g) mix pentru pandișpan galben
- 2/3 cană (10 2/3 linguri) unt nesărat, topit
- Zahăr pudră, pentru decor (opțional)
- Înghețată de vanilie, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, mere, cremă dolce de leche, fulgi de sare de mare, cidru de mere, înghețată de vanilie, nucşoară, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați o tigaie din fontă tratată cu diametrul de 25 cm (10 inch) sau o tigaie termorezistentă cu spray de gătit.
- Distribuiți merele uniform, într-un model frumos, pe fundul cratiței. Stropiți merele cu caramel, apoi presărați cu sare de mare. Deasupra, adăugați cidru de mere.
- Presărați merele cu scorțișoară și nucșoară, apoi stropiți cu extract de vanilie. Acoperiți complet cu mixul uscat pentru prăjitură și stropiți cu unt topit.
- Coaceți până când partea de sus este aurie și marginile fac ușor bule, 50-60 de minute. Lăsați să se odihnească aproximativ 15-20 de minute, apoi răsturnați prăjitura pe un platou de servire pentru a dezvălui un model frumos cu mere.
- Se lasă să se răcească, se pudrează cu zahăr pudră, dacă se dorește. Se servește cu înghețată și sos de caramel.
Autorul rețetei - Jocelyn Delk Adams este autoare de cărți de bucate.
Categorii:
Rețete similare
