Caserolă cu șuncă de țară pentru micul dejun
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12
Pentru a prepara o caserolă rapidă și delicioasă pentru micul dejun, veți avea nevoie de cele mai simple ingrediente: pâine albă, ouă, șuncă, brânză, smântână, lapte și condimente. Pur și simplu turnați amestecul de ouă, bucățile de șuncă și brânza rasă peste pâine, dați la frigider pentru câteva ore și coaceți până se rumenește. Serviți caserola garnisită cu ceapă verde.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de șuncă țărănească tăiată cubulețe
- 6 felii de pâine albă țărănească, rupte în bucăți de 5 cm.
- 1,5 căni de smântână groasă
- 1,5 căni de cheddar ras, ascuțit
- 1 cană de lapte
- 0,5 cană de ceapă verde tocată
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 1/4 linguriță de piper negru măcinat
- 12 ouă mari
- 1 linguriță de boia de ardei
- 1/4 cană de chives tocate, pentru servire
- Unt pentru uns caserola
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, șuncă, ouă, lapte, cremă, brânză cheddar, ceapă verde, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Ungeți o tavă mare de copt cu unt și întindeți pâinea ruptă uniform, astfel încât să acopere fundul tavei.
- Într-un bol mare, combinați smântâna grasă, brânza, șunca, laptele, ceapa verde, sarea, piperul negru și ouăle. Turnați amestecul de ouă peste pâine și presărați cu boia de ardei. Acoperiți și dați la frigider timp de cel puțin o oră sau peste noapte.
- Scoateți caserola din frigider cu 30 de minute înainte de coacere. Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Descoperiți caserola și coaceți până se umflă și devine aurie, aproximativ 45 de minute. Lăsați să se răcească timp de 5 minute, presărați cu chives și serviți.
Autorul rețetei - Nancy Fuller este o bucătăreasă, femeie de afaceri și gazdă americană din Claverack, New York.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
