Umplutură de pâine pentru burger (garnitură)
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 75, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 3 G., fibră 1 G., colesterol 54 mg, sodiu 46 mg, zahăr 1 G.
Calorii 75, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 3 G., fibră 1 G., colesterol 54 mg, sodiu 46 mg, zahăr 1 G.
Această rețetă combină două dintre cele mai mari iubiri ale Americii: burgerii și umplutura de curcan de Ziua Recunoștinței. Umplutura este făcută din burgeri cumpărați din magazin, direct cu chiftele și chifle! Economisește mult timp și este incredibil de delicioasă. Rețeta folosește mini-burgeri din secțiunea congelată (cu chifle și chiftele), care sunt feliați, amestecați cu legume sotate și supă și copți la cuptor până când umplutura se întărește și devine aurie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 24 mini-hamburgeri congelați (cu chifle), decongelați
- 2 linguri de unt nesărat
- 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
- 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
- 1 linguriță de pudră de muștar
- 1 linguriță de frunze proaspete de cimbru
- 6 frunze medii de salvie proaspătă, tocate mărunt
- 2 căni de supă de pui ușor sărată
- 2 ouă mari, ușor bătute
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chifle de hamburger, pudră de muștar, cimbru, salvie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C și pulverizați o tavă de copt de 23 x 33 cm cu spray de gătit. Tapetați tava cu hârtie de copt.
- Tăiați fiecare mini-burger (chiftea și chiflă) în sferturi. Aranjați-le într-un singur strat pe tava de copt pregătită. Coaceți până când chiflele se usucă și încep să se rumenească, iar carnea se încălzește complet, 10-15 minute. Lăsați-le să se răcească puțin, apoi transferați-le într-un bol mare. Lăsați cuptorul pornit.
- Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați untul și gătiți până se topește, apoi adăugați țelina și ceapa. Gătiți până când ceapa se înmoaie și începe să se rumenească, 5-7 minute.
- Presărați amestecul de ceapă cu pudră de muștar, cimbru și salvie și gătiți, amestecând, timp de aproximativ 30 de secunde. Turnați supa puțin câte puțin și folosiți o lingură de lemn pentru a răzui orice bucăți rumenite de pe fundul cratiței.
- Turnați amestecul de legume peste burgerii într-un bol și amestecați pentru a-i acoperi. Adăugați ouăle și amestecați. Transferați umplutura de pâine în tava de copt pregătită și apăsați pentru a o întinde uniform.
- Coaceți până când umplutura se încălzește complet și începe să se rumenească deasupra, 40-45 de minute. Serviți imediat sau lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
