Paste în sos de roșii cu ierburi și parmezan
Voturi: 5
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 529, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 20 G., carbohidrați 61 G., fibră 3 G., colesterol 58 mg, sodiu 355 mg, zahăr 4 G.
Calorii 529, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 20 G., carbohidrați 61 G., fibră 3 G., colesterol 58 mg, sodiu 355 mg, zahăr 4 G.
Această rețetă de paste este preparată din ingrediente de bază din cămară - cina nu a fost niciodată mai ușoară! Păstrați la îndemână niște pudră de roșii. Cu acest condiment, puteți face paste în sos de roșii fără roșii. Adăugați niște ierburi italiene uscate și mult parmezan și unt. Dacă aveți ierburi proaspete la îndemână, presărați-le deasupra preparatului finit, dar acest pas este opțional - pastele vor fi foarte aromate așa cum sunt.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g linguine sau alte paste lungi și plate
- 2 linguri de pudră de roșii
- 2 lingurițe de condimente italiene uscate
- 1 cană de parmezan proaspăt ras, plus extra pentru servire
- 8 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei, tăiat cubulețe
- Pătrunjel proaspăt tocat și fulgi de ardei roșu pentru servire (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste linguine, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă la fierbere și adăugați sare. Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente. Aruncați 1,5 căni de apă de fierbere, apoi scurgeți pastele într-o strecurătoare.
- Într-un bol mare, combinați pudra de roșii, condimentele italiene, 1/2 linguriță de sare și 1/2 cană de apă din care ați fiert pastele până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați pastele fierbinți în bol și amestecați de două ori pentru a le acoperi. Adăugați parmezanul și untul și continuați să amestecați, adăugând puțin din apa din care ați fiert pastele dacă sosul este uscat. Presărați cu parmezan, pătrunjel și fulgi de ardei roșu, dacă folosiți.
Categorii:
Rețete similare
