Rețete de aperitive

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

O spumă delicată de somon afumat, făcută cu frișcă, gelatină, coajă de lămâie, capere și mărar. Această spumă poate fi folosită pentru a orna felii de castravete, grissini sau biscuiți prăjiți sau pentru a umple...

Spre deosebire de faimosul desert franțuzesc croquembouche, această variantă este făcută cu profiterole cu brânză, așezate pe un platou și garnisite cu parmezan ras fin și crenguțe de cimbru. Pentru...

Un aperitiv din fructe de mare proaspete cu suc de lămâie și ardei iute. Servit în cochilii de scoici.

O rețetă de chiftele de pui prăjite cu brânză cheddar. Servite cu sos de brânză albastră.

O rețetă delicioasă de aperitiv cu carne, făcută cu rulou de porc pe felii de polenta...

O rețetă de aperitiv cu pește, servită pe felii de pâine prăjită. Se servește alternativ cu ardei iute copți, păstrăv prăjit în tigaie, sos iute de chili, măsline și pătrunjel proaspăt.

O rețetă de produse de patiserie în miniatură așezate în straturi în forme de copt, precum lasagna. Fiecare brioșă este făcută din aluat subțire de wonton, acoperită cu pui tocat și stropită cu sos chutney. Sosul...

O rețetă de bețișoare de mozzarella prăjite într-un amestec de pesmet cu parmezan. Se servesc cu un sos marinara gros pentru înmuiat.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

O rețetă delicioasă de aperitiv cu scoici învelite în șuncă de Parma.

O rețetă de supă cremoasă făcută cu lapte, conopidă și varză de Bruxelles. Înainte de servire, supa cremoasă se garnisește cu cimbru proaspăt, varză de Bruxelles prăjită și caviar de somon.

O rețetă de supă cremoasă de fasole albă cu bacon prăjit și șalote, amestecate cu smântână. Servită cu crutoane și brânză de capră deasupra.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Această variantă a celebrei rețete suedeze de chiftele folosește carne tocată de curcan și porc amestecată cu sherry și miere. Servită pe frigărui cu un sos cremos de afine roșii,...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

O rețetă de brânză brie topită cu miere la cuptor. Se servește ca aperitiv cu biscuiți prăjiți și mere.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Un aperitiv original pentru masa de sărbători, ușor de preparat....

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Economisiți timp în ziua cea mare dezghețând foietajul în frigider peste noapte...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă de ouă umplute cu avocado și șuncă...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

O rețetă mexicană de fast-food: nachos cu tocană de carne. Preparate cu cârnați tocați, asezonați cu mirodenii, foi de dafin și cimbru, alături de legume, usturoi,...

Rădăcina de ghimbir tăiată în bucăți poate fi ușor murată acasă și savurată a doua zi. Ardeiul iute thailandez și anasonul parfumat conferă o aromă și o savoare asiatică minunată.

O rețetă pentru o gustare – bile de porumb prăjite cu ardei jalapeño. Bilele de porumb sunt făcute din mix de brioșe gata preparat, mix pentru clătite, ouă și porumb din conservă.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

O rețetă de Porchetta con ham – o ruladă italiană cu carne de porc, specifică sărbătorilor. Coaptă cu o pastă de carne făcută din șuncă pancetta, rozmarin, usturoi, capere și coajă de portocală și lămâie.

O rețetă de gougères din aluat choux cu brânză cheddar. Umplute cu sos de mere și acoperite cu șuncă cu salvie.

O rețetă de tartine cu păstrăv afumat, făcute cu cartofi noi copți în coajă și apoi prăjiți în ulei până se rumenesc. Acoperite cu cremă fraîche ușoară. Și...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Canapeuri de vită pe pâine prăjită cu brânză și sos de grătar. Friptură de vită la grătar și feliată. Se servește pe pâine prăjită cu brânză Monterey Jack, acoperită cu sos gros...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

O rețetă pentru un aperitiv cremos cu brânză Coeur, mărar și ceapă verde. Brânza cremoasă de mascarpone sau Philadelphia este bătută cu frișcă, formată într-o bilă și pusă deoparte...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Hamburgeri în stil italian - O rețetă detaliată...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Un antipasto italian preparat sub formă de salată cu cârnați afumați și brânză mozzarella bocconcini. Acest aperitiv se servește înainte de felul principal.