Rețete de sărbători

Sărbătorește sosirea primăverii cu aceste brioșe răcoritoare cu bezea de lămâie. Sunt ușor de făcut, rapid de asamblat și absolut încântătoare. Moi, cu cantitatea potrivită de umiditate, brioșele au un aspect delicat...

Combinația de lavandă și boabe de piper roz conferă unei simple vodci cu sifon o notă florală și aromată - o idee perfectă pentru un brunch de primăvară. Cocktailul este preparat cu lavandă de casă...

Ingredientul secret din aceste latkes (clătite de cartofi de Hanuka) este țelina. Aceasta infuzează latkes-urile cu aroma sa vibrantă și le face mai suculente. Interiorul delicat...

Cotletele de miel naturale sunt prăjite în tigaie până se rumenesc și, în mod ideal, sunt rumenite mediu în interior. Grăsimea rămasă este folosită pentru a prepara un sos cremos delicios cu usturoi și...

Cotletele de miel sunt umplute cu pesmet și ierburi proaspete, prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi gătite câteva minute pentru a obține finisajul dorit.

Surprinde-ți prietenii la o petrecere acasă cu un shot de jeleu Tequila Sunrise. Este făcut cu amestecuri de jeleu cumpărate din magazin în diferite culori și infuzat cu tequila. Așează fiecare shot în straturi succesive,...

Queso fundido poate fi o rudă mexicană îndepărtată a fonduei elvețiene, dar este mai mult decât un simplu sos de brânză topită. Pe lângă brânză, este umplut cu o umplutură bogată de carne tocată prăjită și...

Mușchiulețul de vită copt conform acestei rețete simple de la Ree Drummond iese super suculent și aromat, dar cea mai delicioasă parte este crusta crocantă cu piper. Pentru a realiza acest lucru, mușchiulețul este...

Faceți brunch-ul de duminică special și coaceți budinci individuale cu pâine de zmeură împreună cu copiii. Dacă nu aveți ramekin-uri, puteți folosi căni de cafea rezistente la cuptor pentru...

Atât adulții, cât și copiii vor adora să facă și să împărtășească această pâine detașabilă cu aromă de pizza. Pâinea constă din bucăți de aluat presate strâns într-o formă, împreună cu alte ingrediente...

Invitați copiii să-și facă propriile bomboane de ciocolată pentru a le oferi prietenilor sau pentru a le servi la ceaiul familiei. Aceste trufe sunt umplute cu nuci sănătoase și fructe uscate și...

Aceste grisine crocante și pufoase cu brânză sunt o gustare excelentă pentru copii sau un cadou drăguț pentru profesori. Cel mai important, sunt ușor și distractive de făcut de copii. Lasă-i...

Aceste coji de cartofi copți sunt pline de aroma delicioasă a grătarului din Kansas. Cojile crocante coapte, acoperite cu straturi de brânză topită, sunt acoperite cu carne de porc trasă, sos de grătar și...

Transformă nachos mexicani într-un aperitiv vibrant, inspirat din bucătăria caraibiană. Chipsurile tortilla sunt servite sub un strat de carne de porc jerk la grătar mărunțită, bucăți de ananas proaspăt și brânză topită și savuroasă...

Dacă vrei să-ți încânți oaspeții la o petrecere acasă cu un aperitiv interesant, coace pâine detașabilă. Aceasta constă din felii individuale lipite între ele în timpul coacerii, umplute cu bucăți de șuncă, ceapă prăjită și...

O salată minunată pentru masa de sărbători. Felii de piept de rață la cuptor sunt amestecate cu andive, portocale, zmeură și nuci pecan într-o vinegretă acrișoară pe bază de sherry. Totul...

Aceste prăjituri cu brânză miniaturale, individuale, sunt coapte într-o tavă metalică pentru brioșe. Fiecare este făcută cu o singură napolitană. Așezați câte un fursec pe fundul fiecărei tăvi și acoperiți cu o cremă groasă...

Lekah, o prăjitură populară de Rosh Hashanah, își obține dulceața de la adăugarea de miere și zahăr în aluat, iar aroma și gustul său cald de la scorțișoara măcinată, ienibaharul și...

Luați toate ingredientele unei caserole clasice de cartofi dulci, combinați-le cu eleganța cartofilor Hasselback și aveți o garnitură de sărbători uimitoare. Feliate...

Aceste sandvișuri ușor de preparat captivează prin aroma lor bogată. Sunt făcute cu brioșe de porumb întinse cu unt, ceapă verde și miere. Ingredientele principale sunt o felie de șuncă și...

Dacă urmați o dietă fără gluten sau doriți doar să faceți o quiche fără bătaie de cap, o puteți coace fără aluat într-o tavă de plăcintă, presărată în prealabil cu parmezan ras. Când coaceți...

Vedeta acestui cocktail este marmelada de portocale (cunoscută și sub numele de confiture). A mai rămas puțină pe fundul borcanului? Grozav! Exact asta ai nevoie. Adaugă ingredientele rămase pentru cocktail în același borcan și agită, clătind...

Curcanul prăjit captivează nu doar prin aspectul său magnific, ci și prin aroma sa: rămâne suculent și nu trebuie să vă faceți griji că se usucă. În plus, acoperă întreaga suprafață...

Băutura sportivă Gatorade și lichiorul Blue Curacao conferă clasicei Margarita o culoare albastră veselă și strălucitoare și o aromă delicioasă. Decorați marginile paharelor cu zahăr și sare decorative albastre și...

Aroma subtilă a ciupercilor porcini va adăuga o notă cu adevărat luxoasă curcanului tău de sărbători. Această rețetă folosește ciuperci porcini uscate. Lasă-le să se umfle în apă și apoi amestecă-le cu unt. Citește mai mult...

Această prăjitură cu morcovi fără gluten, cu note de migdale, citrice, scorțișoară și ghimbir, este o delicatesă perfectă de primăvară pentru Paște. Adăugarea de morcovi rași o face delicios de umedă, iar...

Chili-ul Cincinnati se servește ca aperitiv pe coji crocante de cartofi. Coaceți cojile de cartofi (cu sau fără brânză) urmând rețeta pas cu pas și adăugați deasupra umplutura de carne.

Ouăle umplute sunt un aperitiv clasic la multe sărbători și petreceri acasă. Dar în această rețetă, ele devin parte a unui aperitiv și mai interesant. Fiecare ou umplut este servit pe...

Această rețetă este o versiune îmbunătățită a clasicei fripturi Salisbury, o chiftea de vită în sos brun. Pentru o aromă mai complexă, în amestecul de chiftea se adaugă boia afumată și boia măcinată...

E timpul să scoți conserva de somon din cămară și să gătești ceva delicios pentru întreaga familie. Orice somon este potrivit, cum ar fi somonul roz sau somonul roșu. Peștele este amestecat cu...

Folosită pe scară largă în bucătăria din Orientul Mijlociu, melasa de rodie este produsă prin reducerea sucului proaspăt de rodie la un sirop gros. Melasa dulce-acrișoară...

Această lasagna cu tăiței proaspeți este acoperită cu pui fraged gătit în sos italian aromat de cacciatore, un sos bechamel bogat și mult parmezan lipicios. O delicatesă perfectă pentru...

Această rețetă combină lasagna cu vinete clasice de Parma. Lasagna se face sub formă de rulouri individuale cu vinete prăjite, trei tipuri de brânză și sos de roșii de casă. Procesul...

Punch-ul de lapte cu brandy a câștigat popularitate în coloniile americane când era considerat un remediu pentru răceală. Deși proprietățile sale medicinale erau discutabile, băutura a devenit populară în...

Aproape tot timpul anului, barul de la restaurantul Arnaud's combină mai multe băuturi franțuzești de 75 de cenți decât oriunde altundeva în New Orleans. Dar în timpul Mardi Gras, culoarea lor mov, specifică orașului, ocupă un loc central...

Carousel, un local din New Orleans din 1949, se mândrește nu doar cu barul său distinctiv de tip carusel cu 25 de locuri, ci și cu câteva dintre inovatoarele...

Cocktailul Hurricane poate fi găsit în meniul aproape fiecărui bar din New Orleans, datorită localului Pat O'Brien's, unde a fost creată această băutură fructată în anii 1940. Deși rețeta originală...

Pentru a sărbători cea de-a 100-a aniversare a restaurantului Broussard din New Orleans, personalul barului a readus un cocktail popular în anii 1940. Acest elegant whisky sour a fost numit după faimosul...

Mardi Gras (echivalentul Maslenitsei slave orientale) este momentul pentru „Plăcinta Magilor”, o perioadă în care sudul Statelor Unite coace plăcinte dulci cu scorțișoară în onoarea celor trei magi biblici. Aceste plăcinte sunt decorate cu...

Cocktailul „Rodeo Queen” este un fel de tribut adus inimitabilei Dolly Parton, la fel ca întregul restaurant White Limozeen din Nashville, unde este preparat. Meniul acestui restaurant este tradițional sudist, dar...

Autoarea de rețete Anne Burrell crede că logodnicul ei, Stuart Claxton, cel mai probabil s-a îndrăgostit de ea din cauza acestor chiftele. „Rețeta se numește polpettini, care înseamnă aproximativ chiftele «mici», dar...

Această aperitivă cu coji de cartofi a fost inspirată de chaat, o mâncare stradală indiană populară. Cojile crocante de cartofi sunt infuzate cu aromele dulci, picante, acre și acrișoare ale trei sosuri...

Aceste nachos înlocuiesc chipsurile tradiționale cu coji de cartofi copți la fel de delicioase - sau, mai precis, coji de cartofi dulci. Dulceața lor naturală se potrivește de minune cu...

Sosul pentru înmuierea pâinii este un aperitiv uimitor pentru petrecerile acasă. Dar puteți merge cu un pas mai departe pentru a vă încânta oaspeții, preparând mini-boluri individuale cu sos cremos de spanac...

În Occident, este tradițional să oferi „inimi vorbitoare” - cadouri comestibile de Ziua Îndrăgostiților cu un mesaj sau o declarație de dragoste - de Ziua Îndrăgostiților. Această rețetă sugerează prepararea unui tort adevărat în formă de...

Această jeleu alcoolic, în formă de plăcintă frumoasă, poate fi servit atât ca băutură, cât și ca desert la o petrecere prietenoasă acasă. Jeleul are la bază cidru natural de mere, la care se adaugă o porție generoasă de...

Decorează-ți masa de sărbători cu ouă umplute la diavol de un smarald vibrant. Umplutura este făcută din gălbenușuri de ou bătute cu năsturel, ceapă verde și tarhon, creând o culoare vibrantă și o aromă picantă.

Această lasagna este o modalitate excelentă de a transforma o mâncare clasică reconfortantă într-o delicatesă de Paște pe care toată lumea o va adora. În loc de foile tradiționale de lasagna, se folosesc foi de matzoh, care...

Aceste cutii cadou fermecătoare sunt realizate cu fursecuri cu zahăr și glazură regală. Sunt perfecte pentru a oferi bomboane sau alte mici delicatese. Destinatarul va fi încântat...

O glazură lipicioasă de culoarea chihlimbarului, făcută din dulceață de caise, conferă puiului un aspect cu adevărat festiv și îi infuzează o aromă dulce-picantă contrastantă. Ungeți puiul cu ea cu câteva minute înainte de a fi gătit.