Pâine de desfăcut cu șuncă și ierburi aromatice
Voturi: 1
Timp: 3 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 6
Calorii 257, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 9 G., carbohidrați 41 G., fibră 3 G., colesterol 8 mg, sodiu 624 mg, zahăr 2 G.
Porție: 1 din 6
Calorii 257, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 9 G., carbohidrați 41 G., fibră 3 G., colesterol 8 mg, sodiu 624 mg, zahăr 2 G.
Dacă vrei să-ți încânți oaspeții la o petrecere acasă cu un aperitiv distractiv, coace niște pâine despicabilă. Aceasta este făcută din felii individuale de pâine care se lipesc între ele în timpul coacerii și sunt umplute cu bucăți de șuncă, ceapă prăjită și cimbru parfumat. Folosind aluat de pâine cumpărat din magazin, această rețetă este ușoară. Servește cald, rupe o felie, înmoaie-o în sosul tău preferat și savurează!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă feliată subțire
- 1 linguriță de frunze proaspete de cimbru
- 450 g congelat aluat de pâine, dezghețare
- 1/4 cană de cremă fraîche
- 3 felii de șuncă Black Forest, tăiată cubulețe
- 2 linguri de chives tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, cimbru, aluat de drojdie, cremă proaspătă, șuncă, arpagic
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și cimbrul, condimentați cu sare și piper. Gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, 8-10 minute; lăsați să se răcească.
- Pe o suprafață de lucru ușor înfăinată, întindeți aluatul într-un pătrat de 30 cm. Întindeți crema fraîche peste aluat. Acoperiți cu amestecul de ceapă, șuncă și chives. Tăiați aluatul în 16 pătrate mici și stivuiți-le în 4 grămezi de câte 4 pătrate fiecare.
- Așezați fiecare stivă în poziție verticală într-o tavă de chec unsă cu unt, de 23x13 cm. Separați cu grijă straturile de aluat, astfel încât aluatul să umple întreaga tavă.
- Acoperiți tava lejer cu folie alimentară și puneți-o într-un loc cald până când aluatul își dublează volumul, aproximativ 1-2 ore.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Coaceți pâinea până se rumenește și este gătită complet, 40-45 de minute (acoperiți cu folie de aluminiu dacă se rumenește prea repede). Lăsați-o să se răcească în tavă timp de 15 minute, apoi desprindeți marginile pâinii de pereții tăvii cu un cuțit. Transferați pâinea pe o farfurie și lăsați-o să se răcească timp de 30 de minute.
Categorii:
Rețete similare
