Supă de pui cu tăiței la borcan
Voturi: 4
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 283, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 30 G., carbohidrați 27 G., fibră 4 G., colesterol 69 mg, sodiu 603 mg, zahăr 7 G.
Calorii 283, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 30 G., carbohidrați 27 G., fibră 4 G., colesterol 69 mg, sodiu 603 mg, zahăr 7 G.
Preparați o supă de pui de vară, umplută cu legume, paste orzo tocate mărunt și bucăți de pui. Toate ingredientele sunt tocate mărunt, ceea ce face ca supa să fie perfectă pentru a fi servită la borcan sau pentru luat la pachet. Ceapa, morcovii și țelina se fierb la foc mic simultan în supă de pui, iar spre sfârșitul gătirii se adaugă pieptul de pui tocat mărunt, mazărea verde și spanacul. Sucul și coaja de lămâie adaugă o aromă răcoritoare de citrice care se potrivește de minune cu legumele.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g piept de pui dezosat și fără piele (aproximativ 2 piepți, tăiați în jumătate), tăiați în bucăți de 1 cm.
- 1 morcov mediu, tocat
- 1 tulpină de țelină, tocată
- Jumătate de ceapă medie, tocată
- 1 litru de supă de pui
- 1/3 cană de paste orzo
- 0,5 cană mazăre congelată, decongelată
- 4 căni de spanac
- 2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- 1 linguriță de coajă rasă fin de lămâie
- Echipament special4 borcane Mason de jumătate de litru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, paste orzo, morcov, țelină, spanac, mazăre, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați morcovii, țelina, ceapa, supa de pui și 2 căni de apă într-o cratiță mare. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare.
- Adăugați pastele orzo și 1/2 linguriță de sare, reduceți focul și fierbeți la foc mic până când legumele și pastele sunt fierte, aproximativ 10 minute.
- Amestecați puiul cu 0,5 lingurițe de sare și un praf de piper negru măcinat, apoi adăugați-l în supă împreună cu mazărea. Fierbeți la foc mic până când puiul este gătit complet, 3-4 minute. Adăugați spanacul și gătiți, amestecând, până se ofiliește.
- Opriți focul, adăugați sucul și coaja de lămâie și condimentați cu sare și piper după gust. Turnați supa în 4 borcane de jumătate de litru.
Categorii:
Rețete similare
