Sandviș cu tofu, ceapă și ardei
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 490, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate G., proteine 19 G., carbohidrați 60 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 490, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate G., proteine 19 G., carbohidrați 60 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Sandviș cu tofu, ceapă și ardei - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 280 g tofu, tăiat în 8 felii și presat
- 4 chifle integrale, tăiate pe lungime
- 1 ceapă mică, feliată subțire
- 2 ardei grași feliați subțire (roșu și verde)
- 3 linguri de ulei de măsline
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu
- 1 linguriță de semințe de fenicul zdrobite
- 1/3 cană încălzită sos marinara
- 2 linguri de oțet balsamic
- piper măcinat
- 6 căni de rucola tânără
- 30 g felii de parmezan, curățate cu un curățător de legume
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chiflă integrală, chifle sandwich, tofu, Brânză parmezană, ardei dulce, ceapă, oțet balsamic, sos marinara, fulgi de ardei roșu, semințe de fenicul, voinicică
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului; preîncălziți la 220°C. Pe o tavă de copt, amestecați ardeii și ceapa cu 1 lingură de ulei de măsline. Condimentați cu sare și 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu.
Coaceți în cuptor pe raftul de jos, întorcând o dată, până se rumenește ușor, 15 minute. - Între timp, tapetați o altă tavă de copt cu hârtie de copt.
Într-un bol mic, combinați o lingură de ulei de măsline, semințele de fenicul, restul de 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu și un praf de sare. Ungeți bucățile de tofu cu ulei pe ambele părți și transferați-le pe tava de copt pregătită.
Coaceți pe raftul de sus al cuptorului până se rumenesc, 15 minute. - Întindeți sos marinara pe fundul chiflelor. Așezați deasupra 2 felii de tofu, puțină ceapă, ardei gras și partea de sus a chiflelor.
Într-un bol mediu, amestecați lingura rămasă de ulei de măsline și oțetul balsamic; asezonați cu sare și piper. Adăugați rucola și amestecați; adăugați parmezan deasupra. Serviți cu sabami.
Categorii:
Rețete similare
