Masala cu nuci și stafide mixte
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 314, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 9 G., carbohidrați 24 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 149 mg, zahăr 13 G.
Calorii 314, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 9 G., carbohidrați 24 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 149 mg, zahăr 13 G.
Nu veți găsi un amestec de nuci ca acesta în supermarket! Coaceți migdale, fistic și o mulțime de alte nuci cu un amestec de condimente cu curry și masala pentru o gustare delicioasă, inspirată din bucătăria indiană. Adăugați stafide de culoare deschisă la amestecul de nuci condimentate pentru o notă dulce.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Amestec de condimente Masala
- 1/4 cană fulgi de cocos neîndulciți
- 3 linguri de zahăr
- 2 lingurițe garam masala
- 1 linguriță de pudră de curry
- 0,5 lingurițe turmeric măcinat
Nuci
- Ulei vegetal pentru uns tava de copt
- Proteina dintr-un ou mare
- 1 cană migdale crude nesărate
- 1 cană de caju crud nesărat
- 1 cană fistic crud nesărat
- 1 cană de nuci crude nesărate
- 1 cană de stafide aurii
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nuci caju, migdale, fistic, stafide, fulgi de cocos, garam masala
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați nuca de cocos, zahărul, garam masala, pudra de curry, turmericul (dacă folosiți) și 1,5 lingurițe de sare într-un bol mic și dați deoparte.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți ușor o tavă de copt cu margini cu ulei vegetal.
- Nuci:
Puneți albușul de ou într-un bol mare și bateți-l cu un tel până devine spumos. Adăugați migdalele, caju-ul, fisticul și nucile și amestecați pentru a le acoperi. Adăugați amestecul de condimente și amestecați pentru a le acoperi. - Întindeți uniform amestecul de nuci pe tava de copt pregătită și coaceți, amestecând ocazional, până se rumenește, 15-20 de minute. Lăsați să se răcească pe tava de copt, adăugați stafidele și transferați într-un bol mare.
Categorii:
Rețete similare
