Ceai masala indian
Voturi: 6
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: medie
Porții: 8 - 10
Complexitate: medie
Porții: 8 - 10
Ceai masala indian - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe rase de frunze de ceai negru (de preferință Taj Mahal) sau ceai negru la alegere
- 2 linguri de apă
- 1 bucată de băț de scorțișoară (2,5 cm)
- 4 păstăi verzi de cardamom zdrobite
- 4 muguri de cuișoare
- 1/2 stea anason stelat
- 2 felii medii de ghimbir proaspăt
- 2 lingurițe de miere sau puțin mai multă, după gust
- Lapte integral sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10-12%)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceai negru, ceai masala, scorţişoară, cardamom, garoafă, anason stelat, rădăcină de ghimbir, lapte, cremă, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, aduceți apa, toate condimentele și ghimbirul la fierbere, la foc mediu. Opriți focul și lăsați condimentele să stea timp de 15 minute.
- Aduceți amestecul din nou la fierbere, apoi adăugați ceaiul. Opriți focul și lăsați ceaiul la infuzat 3-5 minute, în funcție de cât de tare vă place. Adăugați miere și lapte, dacă doriți. Strecurați într-un bol sau într-un ulcior și serviți!
Categorii:
Rețete similare
