Chiftele rapide
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 352, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 40 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 3 G., colesterol 126 mg, sodiu 611 mg, zahăr 4 G.
Calorii 352, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 40 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 3 G., colesterol 126 mg, sodiu 611 mg, zahăr 4 G.
O rețetă tradițională, delicioasă și suculentă de chiftele include de obicei o listă imensă de ingrediente, inclusiv legume, ierburi aromatice, condimente și brânză. Dar în rețeta ei rapidă, Sunny Anderson a înlocuit majoritatea ingredientelor cu o conservă de roșii din conservă și un plic de supă instant de ciuperci. A adăugat o parte din acest amestec în carnea de vită tocată, împreună cu pesmet și parmezan, iar restul a folosit ca topping în loc de ketchup. Rezultatul este uimitor!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g carne tocată de vită cu 20% conținut de grăsime
- 1,5 linguri. pesmet italian
- 1 conservă (400 g) de roșii tocate din conservă
- 1 plic (11 g) de supă instant de ciuperci cu ceapă prăjită
- 1/4 lingură de parmezan ras
- 1 ou, bătut
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, roșii pasate, pesmet
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Puneți carnea tocată de vită într-un bol mare. Presărați uniform cu pesmet.
- Într-un bol mediu, combinați roșiile, amestecul de supă și parmezanul. Folosiți un zdrobitor de cartofi pentru a zdrobi bucățile mari de roșii. Gustați și condimentați cu sare și piper, dacă este necesar (țineți cont că supa în sine este sărată). Adăugați oul și amestecați bine.
- Turnați amestecul de roșii peste carnea tocată, păstrând 0,5 căni pentru topping. Amestecați cu degetele întinse ca o furcă, fără a compacta carnea tocată, pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt distribuite uniform.
- Pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, formați o pâine cu amestecul de carne. Acoperiți cu amestecul de roșii rămas.
- Coaceți până când chiftelele ating o temperatură internă de 68°C, 50-65 de minute. Scoateți chiftelele din cuptor și acoperiți-le cu grijă cu folie timp de 10 minute sau până când temperatura internă atinge 71°C. Apoi feliați și serviți.
Categorii:
Rețete similare
