Tort de baclava cu piersici, fără coacere
Voturi: 2
Timp: 8 ore și 50 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 304, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 8 G., carbohidrați 37 G., fibră 2 G., colesterol 37 mg, sodiu 106 mg, zahăr 28 de ani G.
Calorii 304, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 8 G., carbohidrați 37 G., fibră 2 G., colesterol 37 mg, sodiu 106 mg, zahăr 28 de ani G.
Această prăjitură pentru frigider este visul oricărui iubitor de baclava devenit realitate. Prezintă combinația familiară de miere și fistic, alături de piersici zemoase. Prăjitura nu necesită coacere, dar trebuie să se întărească bine în frigider, așa că planificați să o preparați cu o seară înainte. Foi întregi de biscuiți graham formează straturile perfecte între fructe și crema de iaurt.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 piersici medii coapte, feliate în felii groase de 6 mm (aproximativ 1 1/2 căni)
- 6 linguri de miere
- 1,5 căni de iaurt grecesc simplu, 2% grăsime
- 0,5 căni de smântână groasă
- 6 foi de biscuiți Graham
- 1/4 cană fistic copt tocat
- Echipament specialo tavă de pâine cu dimensiunile de 22x12 cm, adâncă de cel puțin 5 cm.
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pune feliile de piersici într-un bol mediu. Stropiți piersicile cu 2 linguri de miere și amestecați pentru a le acoperi complet. Lăsați-le deoparte timp de cel puțin 30 de minute.
- Într-un bol mare, bateți iaurtul, smântâna groasă și restul de 4 linguri de miere cu un mixer la viteză medie-mare până se formează vârfuri tari, aproximativ 2 minute.
- Tapetați o tavă de chec cu dimensiunile de 23 x 13 cm cu folie alimentară, lăsând aproximativ 5 cm în relief pe toate părțile. Întindeți 1/2 cană de frișcă pe fundul tăvii. Aranjați uniform aproximativ 14 felii de piersică (aproximativ 1/2 cană) peste frișcă. Acoperiți cu 1/2 foi de biscuiți graham.
- Rupeți jumătatea rămasă a foii în bucăți mici și folosiți-le pentru a umple golurile. Repetați de două ori cu crema rămasă, piersici și biscuiți graham (asigurați-vă că terminați cu un strat de biscuiți graham deasupra).
- Acoperiți prăjitura cu marginile excedentare ale foliei. Refrigerati timp de cel puțin 8 ore și până la 12 ore.
- Când este gata să serviți, desfaceți prăjitura din ambalaj și răsturnați-o pe o farfurie plată sau pe un tocător. Îndepărtați folia de plastic, presărați prăjitura cu fistic și stropiți-o cu miere.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
