Tort de înghețată cu piersici, pandișpan și fructe de pădure beate

Voturi: 1

Timp: Ora 5.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 670, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 21 de ani G., proteine 7 G., carbohidrați 84 G., fibră 4 G., colesterol 126 mg, sodiu 363 mg, zahăr 57 G.

Zmeura cu rom este punctul culminant al acestui tort luxos, acoperit cu pandișpan Angel Food, sorbet de piersici, înghețată de piersici și frișcă de lămâie. Toate aromele fructate se îmbină perfect, creând o atmosferă estivală.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Tort cu înghețată

Unt nesărat, pentru uns tava
1 x 300 g pandișpan Angel Food, tăiat în felii de 1 cm grosime.
1 recipient (170 g) de zmeură
1 lingură de zahăr granulat
1 lingură de rom
1 litru de sorbet de piersici la temperatura camerei
1 litru de înghețată de piersici la temperatura camerei

Frișcă cu lămâie

2 căni de smântână groasă
3 linguri de cremă de lămâie
2 linguri de zahăr pudră
0,5 lingurițe extract pur de vanilie
1/4 cană de granola simplă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: piersici, biscuit, granola, cremă de lămâie, cremă, rom, zmeură, sorbet, înghețată

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Ungeți o tavă cu detașabil de 22 cm cu unt și tapetați fundul cu hârtie de copt.
Tapetați fundul tăvii cu felii de pandișpan. Dacă doriți, tapetați și marginile tăvii cu felii de pandișpan. Puneți fructele de pădure, zahărul granulat și romul într-un bol mediu și amestecați pentru a le combina.

Întindeți sorbetul peste prăjitură, apăsându-l ferm pentru a crea un strat uniform. Aranjați fructele de pădure într-un strat uniform, apoi turnați înghețata peste fructele de pădure. Folosiți o spatulă oblică pentru a întinde uniform amestecul. Acoperiți prăjitura cu folie alimentară și congelați-o timp de 2-2,5 ore.
Pentru a scoate prăjitura din tavă, treceți un cuțit pe margine, apoi scoateți inelul. Răsturnați prăjitura pe o folie alimentară și îndepărtați fundul tăvii și hârtia de copt. Așezați o farfurie cu susul în jos peste prăjitură și întoarceți-o cu farfuria și tot ce trebuie.
Frișcă cu lămâie:

Combinați smântâna grasă, crema de lămâie, zahărul pudră și extractul de vanilie într-un bol mare și bateți cu un mixer până se formează vârfuri moi. Veți avea suficientă frișcă pentru a acoperi partea de sus și părțile laterale ale tortului.
Acoperiți partea de sus și părțile laterale ale tortului cu frișcă și presărați cu granola. Dacă tortul începe să se înmoaie, puneți-l înapoi la congelator pentru câteva minute.
Congelați pentru încă 1,5-2 ore sau peste noapte. Lăsați prăjitura la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute înainte de servire.