Biscuiți cu cheddar
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 447, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 9 G., carbohidrați 37 G., fibră 1 G., colesterol 105 mg, sodiu 299 mg, zahăr 4 G.
Calorii 447, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 9 G., carbohidrați 37 G., fibră 1 G., colesterol 105 mg, sodiu 299 mg, zahăr 4 G.
Cheddar ras și piper negru proaspăt măcinat infuzează aceste biscuiți cu o aromă și o savoare incredibile. Sunt aurii și crocanți la exterior, delicios de sfărâmicioși și moi la interior. Sunt perfecți pentru gustări pe parcursul zilei sau ca înlocuitor pentru pâinea obișnuită la felurile principale.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de făină premium + extra pentru lucrul cu aluatul
- 3/4 cană de cheddar ras
- 1 lingură de praf de copt
- 1 lingură de zahăr
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 1 2/3 căni de smântână grasă, plus extra pentru unsul aluatul
- Echipament special: formă de biscuiți de 5 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, brânză cheddar, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Acoperiți două tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, combinați făina, brânza cheddar, praful de copt, zahărul, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Adăugați smântâna și amestecați cu o lingură de lemn până când aluatul se leagă. Formați o bilă din aluat și transferați-o pe o suprafață de lucru înfăinată. Formați un cerc cu grosimea de 1 cm din aluat și decupați cercuri de 5 cm. Apăsați ușor resturile de aluat împreună și decupați mai multe cercuri.
- Așezați cercurile de aluat la o distanță de 2,5 cm pe tăvile de copt pregătite și ungeți-le cu smântână. Coaceți până când chiflele devin aurii pe fund, aproximativ 12 minute.
Categorii:
Rețete similare
