burgeri cu fasole neagră
Voturi: 1
Timp: 27 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 6
Calorii 275, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 14 G., carbohidrați 50 G., fibră 12 G., colesterol 27 mg, sodiu 538 mg, zahăr 6 G.
Porție: 1 din 6
Calorii 275, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 14 G., carbohidrați 50 G., fibră 12 G., colesterol 27 mg, sodiu 538 mg, zahăr 6 G.
Chiar și cei care nu sunt vegetarieni vor adora acești burgeri cu fasole neagră. Pentru a asigura că chiftelele își păstrează forma și textura, o parte din fasole este măcinată până se formează o pastă, în timp ce altele sunt adăugate întregi. Pesmetul ajută la legarea amestecului. Serviți chiftelele pe chifle prăjite cu alte toppinguri tradiționale pentru burgeri.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Jumătate de ceapă galbenă medie, tocată grosier
- 1 lingură de usturoi tocat
- 2 conserve de fasole neagră, a câte 425 g fiecare, clătite separat
- 2 linguri de frunze de coriandru tocate
- 2 lingurițe frunze de pătrunjel tocate
- 1 ou
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu
- 0,5 căni de pesmet
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 4 chifle pentru hamburger
Plombe suplimentare
- 1 roșie, tăiată rondele
- 4 frunze mici de salată romană sau orice alt tip aveți la îndemână
- 1/4 cană de ketchup
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, usturoi, fasole neagră, coriandru, pătrunjel, ouă, fulgi de ardei roșu, pesmet, chifle de hamburger, roșii, salată verde, ketchup
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu-mic.
- Într-un robot de bucătărie, pasați ceapa și usturoiul. Adăugați o conservă de fasole neagră, coriandru, pătrunjel, ou și fulgi de ardei roșu și procesați.
- Transferați amestecul într-un bol mare, adăugați conserva rămasă de fasole neagră și pesmetAdăugați sare și piper după gust și amestecați bine.
- Împărțiți 2/3 din amestec în 4 porții și formați chiftele. Puneți deoparte amestecul rămas pentru o altă utilizare, cum ar fi enchiladas cu fasole neagră. Așezați chiftelele pe un grătar uns cu ulei și gătiți-le timp de aproximativ 6 minute pe fiecare parte sau până se încălzesc. Prăjiți chiflele pe grătar. Așezați câte o chiftea pe jumătatea inferioară a fiecărei chifle. Presărați deasupra salată verde, roșii și ketchup. Adăugați jumătățile superioare ale chiflelor și serviți.
Categorii:
Rețete similare
