Tort Blondie cu mere și caramel
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 buc.
Tortul blond moale este o delicatesă perfectă pentru sărbători sau weekenduri. Se coace într-un pătrat mare și apoi se taie în batoane sau pătrate convenabile. Umplut cu fulgi de caramel și bucăți de mere, este pufos și delicios. Aroma sa unică provine de la untul brun amestecat cu extract de vanilie și zahăr brun, care este folosit pentru frământarea aluatului.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de făină
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 1/4 linguriță praf de copt
- 6 linguri de unt nesărat
- 3/4 cană zahăr brun
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 ouă mari
- 1 măr, curățat de coajă și tocat mărunt
- 1/3 lingură de granule de iris
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, praf de copt, unt, zahăr brun, extract de vanilie, ouă, mere, iris
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Acoperiți o tavă pătrată de copt cu diametrul de 23 cm cu folie de aluminiu, lăsând o suprafață de 5 cm pe ambele părți; pulverizați ușor cu spray de gătit și dați deoparte.
- Într-un bol mic, combinați făina, sarea și praful de copt. Într-o cratiță medie, topiți untul la foc mediu și gătiți, amestecând ocazional, până când începe să se înnegrească. Luați de pe foc și încorporați zahărul brun și extractul de vanilie până se topesc complet; lăsați să se răcească puțin. Adăugați ouăle și bateți până la omogenizare. Încorporați amestecul de făină, apoi mărul și caramelul. Turnați aluatul în tava pregătită și neteziți suprafața.
- Coaceți aluatul blond până când marginile se întăresc și partea de sus este ușor rumenită, aproximativ 25 de minute. Transferați-l pe un grătar de sârmă și lăsați-l să se răcească complet în tavă. Scoateți-l din tavă trăgând de folia de aluminiu și tăiați-l în pătrate.
Categorii:
Rețete similare
