Rețete de sărbători

„Crescând în nord-estul Statelor Unite, fructele de mare, în special stridiile, au fost mereu pe masa noastră”, își amintește autorul de rețete Jerome Grant. „Această rețetă este o modalitate excelentă de a adăuga...”

Această rețetă versatilă de umplutură de pâine cu mere, țelină și ceapă este garnitura perfectă pentru curcan sau pui. În loc de amestecul pentru umplutură de pâine cumpărat din magazin, puteți folosi...

„Poate părea ciudat că felul de mâncare simbolizează o versiune idealizată și comercializată a Zilei Recunoștinței, dar aceste arome - bogăția păsării sălbatice, dulceața acrișoară a merișoarelor, strălucirea...”

Acest sos de ceapă este o garnitură excelentă pentru chipsurile de cartofi. Este preparat dintr-un amestec de smântână și maioneză, la care se adaugă ceapă caramelizată dulce și picantă. Pentru a elibera zaharurile și a...

Jeleul de casă este un desert delicios și sănătos, perfect atât pentru sărbători, cât și pentru consumul zilnic. Fierbeți merele în suc de merișoare, adăugând scorțișoară și ghimbir pentru o notă caldă și picantă, apoi strecurați...

Amestecă pulpa de pepene verde cu vodcă de lămâie și suc de cocos, iar pentru o aromă și mai intensă, adaugă puțin suc proaspăt de lămâie. Cocktailul perfect de vară...

Gustul răcoritor al citricelor evocă întotdeauna asocieri cu vara fierbinte. Încearcă un cocktail de limonadă cu rom și lime, perfect pentru petreceri la piscină sau în curtea din spate...

Mojito-ul festiv de la Sunny Anderson este preparat cu suc de merișoare și afine. Acrișorul lor plăcut se potrivește perfect cu aroma răcoritoare de mentă. Îndulcește-l cu...

Toate aromele și gusturile găsite în porchetta italiană (fenicul, rozmarin, usturoi și portocală) sunt folosite pentru a da savoarea acestui curcan. Pasărea este adăpostită într-o saramură de ceai și portocală și...

Muștarul cu miere este unul dintre cele mai populare sosuri pentru carnea de pasăre la cuptor. Această rețetă sugerează utilizarea lui ca și condiment pentru a infuza un întreg fel de mâncare cu această aromă picantă, dulce-acrișoară...

Acest sufleu ușor și aerisit cu brânză Edam și bucățele crocante de bacon este un aperitiv sau o garnitură excelentă pentru orice masă de sărbătoare. Sufleul este copt în ramekinuri individuale, fiind perfect pentru...

Transformă o simplă înghețată de vanilie într-un desert luxos cu cireșe pentru o ocazie specială. Pune înghețata în pahare de vin roșu și adaugă deasupra cireșe calde de casă...

Sparanghelul tânăr este garnitura perfectă pentru Paște sau pentru orice altă masă de sărbătoare de primăvară. Pentru această salată rapidă și caldă, sparanghelul opărit este asezonat cu ulei de măsline fierbinte și...

„Îmi place să gătesc mâncăruri clasice cu o varietate de culori și texturi pentru sărbători. Am decis să adaug merișoare și brânză albastră picantă la această salată, dar cred că adevărata vedetă sunt nucile...”

Aceste bile de brânză cu nucă vor fi un succes la următoarea petrecere. Secretul este că interiorul acestor bile este de fapt struguri acoperiți cu cremă de brânză albastră.

Această caserolă consistentă este plină de arome și captivează prin texturile sale contrastante. Are de toate: cartofi, ciuperci, fasole verde, brânză topită, o mulțime de condimente și multe altele. Când...

Pentru salata ei Waldorf, Amanda Freytag pregătește puiul într-un mod unic: fierbe pulpele de pui la foc mic într-un bulion cu vin alb, țelină, morcovi și ceapă. Puiul...

Această supă cremoasă, fină și mătăsoasă este făcută cu castane, sherry sec și smântână. Un topping de crème fraîche amestecată cu condimente pentru plăcintă cu dovleac este perfect...

Nu aveți nevoie de forme speciale pentru aceste tartele: o formă pentru 12 brioșe este suficientă. Tartelele în sine sunt, de asemenea, foarte ușor de făcut. Amestecați aluatul cu mixul cumpărat din magazin, apoi aranjați bucățile...

Pesto și humus sunt două dintre cele mai populare sosuri pentru petreceri. Această rețetă combină humus cu două tipuri diferite de pesto de casă - roșu și verde - pentru a crea un aperitiv vibrant și delicios.

Această garnitură este preparată cu un amestec de verdețuri consistente - mangold, kale și spanac. Verdețurile sunt fierte la foc mic într-un sos cremos, infuzat cu ierburi, rezultând o garnitură fragedă, suculentă și bogată în fibre care...

Porumbul cremos este o garnitură populară în bucătăria americană, cel mai adesea cumpărată din conservă. Această rețetă scoate în evidență aroma bogată a porumbului cremos de casă și...

Aceste brioșe Devil's Food moi, super-ciocolatoase, umplute cu o glazură delicioasă și aerisită, acoperite cu glazură de ciocolată și glazură de deasupra, merită efortul! Le puteți chiar coace și...

Fa Gao, sau prăjitura norocoasă, este un desert chinezesc popular, consumat de obicei în timpul sărbătorilor de Anul Nou pentru a atrage norocul și bogăția. Moi, moi și ușor dulci, aceste prăjituri aburite...

Multe restaurante chinezești din Statele Unite oferă fursecuri cu răbdare la sfârșitul cinei. Acestea sunt niște delicii crocante, în formă de ureche, cu un mesaj în interior. Aceste fursecuri sunt ușor de făcut acasă...

Nu veți avea nevoie de gheață zdrobită pentru acest julep de mentă: este preparat sub formă de jeleu alcoolic! Jeleul este acoperit cu frișcă de mentă și servit în pahare de shot de 30 ml. Delicatesa perfectă...

Granita este, în esență, un cornet delicios, pufos, asemănător zăpezii, care se mănâncă ca înghețata. Această rețetă folosește un cocktail Mint Julep pentru a crea un desert delicios și răcoritor pentru adulți.

Inspirate de cocktailul pe bază de bourbon, popular în sudul Americii, aceste brioșe cu aromă de mentă sunt modalitatea perfectă de a sărbători Ziua Cursei, deoarece julepul de mentă este și simbolul oficial...

Un julep de mentă este o combinație minunată de mentă proaspătă, bourbon și multă gheață zdrobită, ceea ce îl face o băutură de vară cu adevărat răcoritoare. Siropul de mentă poate fi preparat din timp și păstrat...

Aceste fursecuri subțiri și moi sunt făcute cu făină de migdale. Nu conțin gluten, dar sunt delicioase. Rămân moi mult timp, fiind perfecte pentru...

Un exemplu excelent de plăcintă delicioasă de casă, care se potrivește cu cafea sau ceai în fiecare zi. Este ușor de făcut, dar datorită cremei crocante cu scorțișoară și umpluturii de cireșe, nu pare prea obișnuită. Plăcinta finită...

Coaceți aceste fursecuri festive cu aroma caldă și condimentată a plăcintei cu mere de toamnă. Această rețetă necesită cidru de mere natural, fără alcool. Este fiert la foc mic cu parfum...

O plăcintă rapidă cu smântână este o delicatesă populară cu cafea sau ceai. Pentru a-i face aroma mai intensă și mai interesantă, așezați mure proaspete între două straturi de aluat. Deasupra, așezați biscuiți crocanți cu streusel...

Servește aceste prăjituri roz la petrecerea ta de vară, care sunt de fapt făcute cu pepene verde și smântână. Cuburile de pepene verde sunt înmuiate într-un sirop ușor de ghimbir și lime, apoi fiecare...

O umplutură dulce și sărată din trei ingrediente (cremă de brânză, zahăr brun și smântână grasă) oferă fundalul perfect pentru fursecurile condimentate din turtă dulce în această prăjitură fără coacere. Prăjitura...

Această prăjitură stratificată, ușor de preparat, este perfectă pentru orice sărbătoare de iarnă. Are zece straturi cu aromă de turtă dulce și nu trebuie să le coaceți la cuptor - toate straturile...

Fâșii fragede de piept de pui sunt prăjite în aluat de corn dog, creând o crustă delicioasă și pufoasă, rămânând în același timp suculentă în interior. Se servește ca aperitiv cu...

Iubitorii de bețișoare de ciocolată Twix își pot amenaja acum o mini-fabrică chiar în propria bucătărie! Această rețetă dezvăluie secretul fursecurilor moi și al caramelului moale. Bețișoarele sunt...

Cidrul natural fără alcool este suc de mere nefiltrat, fiind cocktailul perfect pentru vreme rece. Preparați acest cidru condimentat într-un slow cooker pentru...

Această rețetă transformă clasicul tort curcubeu italian într-un fursec vibrant și atrăgător pentru sărbători. Spre deosebire de tort, acesta nu conține făină de migdale, dar păstrează aroma și savoarea de migdale.

Aroma dulce și acrișoară a ceaiului de hibiscus ridică Margarita înghețată la un nou nivel, făcând-o și mai asemănătoare unui desert. Este perfectă pentru un final plăcut al unei cine festive. Preparată...

Ina Garten cunoaște secretul unui pui la cuptor delicios, care va fi un succes la petrecerea ta. Mai mult, puiul este ușor de preparat, fără marinare și cu un minim de ingrediente. Tot ce ai nevoie este...

Această fondue este perfectă pentru o petrecere în curte sau un picnic. Sosul de brânză și garniturile pot fi preparate fie pe grătar, fie la foc de tabără. Datorită combinației de...

Nu aveți un set pentru fondue? Nicio problemă! Katie Lee a împărtășit o rețetă de fondue de ciocolată cu unt de arahide pe care o puteți face pe aragaz. Chiar și începătorii o pot face. Pur și simplu faceți-o...

Aceste fursecuri din griș cu fructe uscate sunt o delicatesă populară în Levant atât de Eid, cât și de Paște. Umplutura poate include o mare varietate de fructe uscate, de la curmale la smochine și...

Pui prăjit crocant, bacon și dressing ranch de casă - e greu de imaginat o combinație mai perfectă! Totul este rulat într-o chiflă subțire de lipie împreună cu frunze suculente de salată și feliat în...

Dacă decideți să faceți gogoși, nu uitați să prăjiți și „găurile” decupate. Sunt niște acadele grozave pentru copii. Înfășurați-le pe bețișoare și decorați cu glazură, așa cum este descris în...

Aceste fursecuri gigantice condimentate sunt coapte într-o tigaie de fontă și ies deosebit de moi și gumabile în interior, cu margini delicios de crocante. Când le scoateți din cuptor, nu...

Aceste fursecuri moi și gumate, acoperite cu o crustă crocantă de zahăr, sunt umplute cu aroma caldă a ghimbirului. În aluat se adaugă ghimbir măcinat, rădăcină de ghimbir proaspăt și ghimbir confiat tocat, astfel încât...