Struguri cu brânză albastră și nuci
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 376, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 11 G., proteine 9 G., carbohidrați 16 G., fibră 2 G., colesterol 47 mg, sodiu 222 mg, zahăr 12 G.
Calorii 376, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 11 G., proteine 9 G., carbohidrați 16 G., fibră 2 G., colesterol 47 mg, sodiu 222 mg, zahăr 12 G.
Aceste biluțe de brânză cu crustă de nucă vor fi un succes la următoarea petrecere. Secretul este că biluțele sunt de fapt struguri, acoperite cu cremă de brânză albastră. Sunt un aperitiv foarte suculent și delicios, potrivit pentru vin sau cocktailuri. Rețineți că strugurii trebuie să fie bine reci, altfel crusta de brânză nu se va lipi.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 60 g (1/4 cană) cremă de brânză, la temperatura camerei
- 60 g (1/4 cană) brânză albastră, la temperatura camerei
- 1/4 cană de smântână groasă
- 18–20 struguri roșii fără sâmburi, refrigerați
- 1 cană (110 g) nuci tocate mărunt, prăjite
- 2 linguri de zahăr
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: struguri, cremă de brânză, brânză albastră, cremă, nuci
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Acoperiți o tavă mică de copt sau o caserolă cu hârtie de copt. Dați deoparte.
- Într-un robot de bucătărie, combinați crema de brânză, brânza albastră și smântâna grasă și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Transferați compoziția într-un bol mediu. Adăugați strugurii și amestecați pentru a o acoperi complet.
- Într-un alt bol mic, combinați nucile, zahărul și pătrunjelul.
- Folosind o furculiță, transferați strugurii unul câte unul în amestecul de nuci și, folosind mâinile curate, rulați-i ușor, acoperindu-i complet. Așezați strugurii pe tava de copt pregătită. Refrigerati timp de 2-3 ore înainte de servire.
Nuci prăjite:
Așezați-le într-un singur strat pe o tavă de copt. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 175°C (350°F) timp de 6-8 minute, până se rumenesc ușor. Lăsați-le să se răcească complet înainte de utilizare.
Categorii:
Rețete similare
