Supă de porumb cu cărbune, năsturel și biscuiți wonton
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 588, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 30 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 83 mg, sodiu 1073 mg, zahăr 13 G.
Calorii 588, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 30 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 83 mg, sodiu 1073 mg, zahăr 13 G.
Wrap-urile de wonton condimentate se coc în cuptor până devin aurii și crocante ca niște biscuiți prăjiți. Se servesc cu supă de porumb cu năsturel și felii de cărbune arctic deasupra. Peștele și verdețurile se lasă la infuzat după ce focul a fost oprit, în loc să fie fierte în tocană. Această metodă ajută la păstrarea texturii și a valorii nutritive maxime.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g file de cărbune arctic fără piele, tăiat în cuburi de 2 cm.
- 4 bucăți de aluat de wonton
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 linguri de unt nesărat
- 1 ceapă medie, tocată
- 1 lingură de făină
- 3 căni de lapte integral
- 1 conservă (400 g) de porumb smântânat din conservă
- 2 căni de năsturel tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: somon, aluat de wonton, boabe de porumb, năsturel, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C (430°F). Ungeți aluatul de wonton cu ulei vegetal și presărați fiecare bucată cu un praf de sare și piper negru. Tăiați-le în triunghiuri și coaceți-le pe o tavă de copt până devin aurii și crocante, aproximativ 6 minute.
- Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul, adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 6 minute. Adăugați făina, 3/4 de cană de sare și câteva ture de râșniță de piper negru până se încorporează. Adăugați laptele și aduceți la fierbere. Adăugați porumbul pasat și aduceți la fierbere, apoi luați de pe foc.
- Adăugați cărbunele și năsturelul și lăsați să fiarbă la foc mic până când peștele este gătit complet, aproximativ 8 minute. Serviți cu biscuiți wonton.
Categorii:
Rețete similare
