Chili în coșulețe de aluat fraged

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: medie
Porții: 6

Chili în coșulețe de aluat fraged - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g carne tocată de vită (de pe omoplat)
2 conserve (400 g fiecare) de roșii înăbușite
1 conservă (425 g) fasole roșie, scursă și clătită
Ulei vegetal
2 căni de mix uscat pentru fursecuri
2/3 cană lapte integral
1/2 linguriță de ardei iute cayenne
Făină pentru presăratul suprafeței de lucru
1 ceapă medie, tocată
1 ardei gras verde mediu, tocat
2 linguri. pudră de chili
1 linguriță de sare

Pentru topping:

Brânză cheddar rasă, ascuțită
Smântână
Ceapă verde tocată (părțile albe și verzi)
Chipsuri de porumb

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, fasole roșie, roșii, amestec de prăjituri, lapte, ardei iute măcinat, ardei dulce, condimente pentru chili, brânză cheddar, ceapă verde, smântână, chipsuri

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C. Răsturnați forma de brioșe și ungeți spatele cu ulei vegetal.

Combinați mixul uscat pentru copt, laptele și ardeiul iute. Formați o bilă. Așezați-o pe o suprafață înfăinată și frământați de 3 sau 4 ori.

Împărțiți bila în 6 bucăți. Întindeți fiecare bucată pentru a forma un cerc de 15 cm. Așezați fiecare cerc de aluat pe spatele unei forme de brioșe. Apăsați, înfășurând forma în jurul aluatului pentru a forma un coșuleț.

Coaceți timp de 10-12 minute, până se rumenesc ușor. Lăsați să se răcească puțin. Scoateți cojile din aluat și puneți-le deoparte.
Rumeniți carnea de vită într-o caserolă la foc mediu. Adăugați ceapa și ardeiul gras. Continuați să gătiți până când carnea se rumenește și legumele sunt fierte. Scurgeți grăsimea din caserolă. Adăugați roșiile, fasolea, pudra de chili și sarea. Aduceți amestecul la fierbere, acoperiți și reduceți focul la mic. Fierbeți la foc mic timp de 35 de minute.

Pentru servire, puneți chili-ul iute în aluat fraged. Presărați deasupra brânză rasă, smântână, felii de ceapă verde și chipsuri de tortilla.

Categorii:

reţetă / Aperitive / Aperitive cu carne / / Bucătăria americană / Paula Deen

Rețete similare