Caserolă de ciuperci cu topping crocant
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 224, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 9 G., carbohidrați 10 G., fibră 1 G., colesterol 35 de ani mg, sodiu 314 mg, zahăr 3 G.
Calorii 224, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 9 G., carbohidrați 10 G., fibră 1 G., colesterol 35 de ani mg, sodiu 314 mg, zahăr 3 G.
Dacă vă plac ciupercile umplute, dar nu aveți timp să le asamblați, încercați această caserolă cu ciuperci umplute! Are ciuperci, brânză topită și o mulțime de toppinguri crocante - toate acestea în jumătate din timpul necesar pentru a prepara ciuperci champignon umplute.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g ciuperci medii, tăiate în 4 bucăți
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 110 g cremă de brânză, tăiată în bucăți
- 0,5 linguri mozzarella rasă
- 1 lingură. pesmet panko
- 0,5 linguri parmezan ras
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
- 2 linguri de unt nesărat, topit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci porcini, brânză mozzarella, cremă de brânză, Brânză parmezană, pesmet panko, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ciupercile, 1/2 linguriță de sare și câteva blenderi de piper negru și gătiți, amestecând ocazional, până când ciupercile se înmoaie și au eliberat cea mai mare parte a lichidului, 7-8 minute. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până când devine parfumat, aproximativ 1 minut. Adăugați crema de brânză și gătiți până se topește și este acoperită uniform.
- Adăugați mozzarella, 1/2 cană de pesmet și 1/4 cană de parmezan și amestecați. Transferați într-o tavă de copt pătrată de 20 cm.
- Într-un bol mediu, combinați pătrunjelul, untul, restul de 1/2 cană de pesmet și 1/4 cană de parmezan. Presărați ciupercile și coaceți până când pesmetul devine auriu, 25-30 de minute.
Categorii:
Rețete similare
