Quiche cu spanac, parmezan și roșii

Voturi: 1

Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 341, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 9 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 1 G., colesterol 130 mg, sodiu 352 mg, zahăr 2 G.

Accelerează prepararea acestei quiche savuroase folosind crustă de plăcintă cumpărată din magazin și spanac congelat tocat. Așează legumele și brânza pe crustă, toarnă amestecul de smântână și ouă peste ea și coace până când umplutura se întărește. Taie quiche-ul felii după ce s-a răcit. Perfect pentru brunch, cină sau o gustare.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Tort

1 blat de plăcintă congelat, cu diametrul de 22 cm.

Umplere

1/4 cană de arpagic proaspăt, feliat subțire
3/4 cană parmezan ras fin
0,5 cană de spanac tocat grosier (dacă este congelat, decongelați-l și stoarceți toată apa)
0,5 căni de roșii cherry, tăiate în jumătate

Umplere

1 și 1/4 căni de smântână groasă
1 linguriță de rozmarin proaspăt tocat mărunt
3 ouă mari

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, cremă, Brânză parmezană, spanac, roșii cherry, rozmarin

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tort:

Precoaceți crusta. Lăsați-o să se răcească puțin înainte de a adăuga umplutura.
Reduceți temperatura cuptorului la 175°C.

Umplere:

Presărați uniform crusta cu chives. Combinați parmezanul, spanacul și roșiile într-un bol mic și aranjați-le într-un strat uniform peste chives.

Umplere:

Într-un bol mediu, combinați smântâna groasă, rozmarinul, ouăle, 1/4 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper negru.
Turnați umplutura peste quiche și coaceți până se întărește, 35-50 de minute. Lăsați să se răcească cel puțin 30 de minute și serviți cald sau rece la temperatura camerei.