Chiftele de porc pane cu chipsuri de banane și condimente jerk
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 14 porții
Calorii 259, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 13 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 3 G., colesterol 34 mg, sodiu 311 mg, zahăr 5 G.
Porție: 1 din 14 porții
Calorii 259, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 13 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 3 G., colesterol 34 mg, sodiu 311 mg, zahăr 5 G.
Aceste șnițele de mușchi de porc cu os sunt acoperite cu un amestec de pesmet, chipsuri de banană zdrobite și condimente jamaican jerk înainte de a fi prăjite. Crusta rezultată este crocantă, cu note savuroase și dulci, în timp ce interiorul este suculent. Se servesc cu orez fiert la aburi și fasole neagră sotată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 legătură de ceapă verde
- 7 linguri de ulei vegetal
- 1 conservă (400 g) de fasole neagră din conservă
- 1,5 căni de chipsuri de banane
- 0,5 cană de pesmet panko
- 3 lingurițe de condimente uscate pentru jerk
- 4 șnițele naturale de porc cu os, fiecare cântărind 220 g.
- Orez alb fiert, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mușchiuleț de porc, porc, fasole neagră, chipsuri de banane, pesmet panko, condiment jerk
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tocați mărunt ceapa verde, separând părțile albe de cele verzi. Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-o cratiță medie la foc mediu.
- Adăugați partea albă a cepei verzi și câte 1/4 linguriță de sare și piper negru și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenește, aproximativ 2 minute. Adăugați fasolea și lichidul acesteia, aduceți la fierbere, apoi luați de pe foc. Potriviți cu sare după gust, dacă este necesar.
- Măcinați chipsurile de banană într-un blender până se măcină fin. Amestecați firimiturile de banană cu pesmet panko Şi condiment jerkPresărați fiecare șnițel de porc cu un praf generos de sare și piper negru, apoi dați-le prin pesmet, apăsând ferm pentru a le lipi.
- Încălziți 3 linguri de ulei vegetal într-o tigaie mare, cu fund gros, la foc mediu-mare. Adăugați câteva chiftele și gătiți, întorcându-le o dată, până când devin aurii și roz în centru, aproximativ 8 minute.
- Ștergeți tigaia și prăjiți cotletele de porc rămase în cele 3 linguri de ulei vegetal rămase. Lăsați carnea să se odihnească 5 minute. Serviți carnea de porc cu orez și fasole, garnisită cu ceapă verde.
Categorii:
Rețete similare
