Chiftele de porc cu os și orez prăjit pe o tavă de copt
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt coapte la cuptor cu orez, care absoarbe sucul minunat, creând o cină delicioasă și completă, cu carne și garnitură. Înainte de coacere, rumeniți orezul în unt într-o tigaie. Acest lucru va adăuga mai multă aromă garniturii și va asigura că orezul finit este mai pufos. Coaceți carnea de porc direct peste orez și, cu câteva minute înainte de a fi gata, frigeți-o la cuptor pentru un finisaj delicios de rumenit.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cotlete de porc naturale cu os
- 4 linguri de unt
- 1 cană de orez alb cu bob lung
- 1 conservă (280 ml) supă de vită, plus mai mult, după cum este necesar
- 4 felii de ceapă, tăiate rondele
- 1/4 linguriță de piper negru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mușchiuleț de porc, porc, orez cu bob lung
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-o tigaie medie, topiți untul la foc mediu-mic. Adăugați orezul și gătiți până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute.
- Puneți orezul într-o tavă de copt de 22 x 32 x 5 cm. Presărați șnițelele de porc cu sare și așezați-le deasupra orezului. Turnați supa și 2/3 cană de apă. Adăugați rondele de ceapă peste șnițele și condimentați cu piper negru. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți până când carnea de porc este fragedă, aproximativ 45 de minute.
- Porniți cuptorul pe modul grill, adăugați puțină supă dacă orezul este uscat și puneți tigaia înapoi în cuptor pentru câteva minute pentru a se rumeni carnea de porc.
Categorii:
Rețete similare
