Chiftele de porc cu pere și crutoane
Voturi: 1
Timp: --
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Rețetă de șnițele de porc naturale cu os, cu pere și crutoane.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 șnițele de porc cu os
- 2 pere, curățate de coajă și tocate grosier
- 2 cepe, feliate subțire
- 2 linguri de ulei vegetal
- 125 g bacon afumat tocat
- 1 linguriță zahăr din trestie
- 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat mărunt
- 25 g stafide
- 6 felii de pâine albă, tăiate cubulețe
- Condimente
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porc, pere, ceapă, slănină afumată, zahăr brun, rozmarin, stafide, pâine albă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F). Puneți perele și ceapa într-un vas termorezistent, adăugați untul, baconul, zahărul și rozmarinul. Coaceți timp de 20 de minute, apoi adăugați stafidele și carnea. Coaceți încă 20-25 de minute, până când chiftelele sunt gătite complet și se rumenesc.
- Între timp, așezați pâinea pe o tavă de copt și prăjiți-o în cuptor timp de aproximativ 10 minute, până se rumenește. Presărați cu biscuiți carne de porc, adăugați sare, piper și serviți.
Categorii:
Rețete similare
