Crudități de Crăciun
Voturi: 1
Timp: 15 minute plus 2 ore pentru răcire
Complexitate: uşor
Porții: 15-20
Complexitate: uşor
Porții: 15-20
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 6
Calorii 193, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 2 G., carbohidrați 5 G., fibră 1 G., colesterol 19 mg, sodiu 177 mg, zahăr 1 G.
Porție: 1 din 6
Calorii 193, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 2 G., carbohidrați 5 G., fibră 1 G., colesterol 19 mg, sodiu 177 mg, zahăr 1 G.
Pentru a înveseli anticiparea unei cine mari de sărbători, oferiți-le oaspeților acest aperitiv ușor în culorile Crăciunului. Un sos preparat cu smântână și ierburi proaspete este servit pe o tavă, înconjurat de legume verzi și roșii proaspete sau opărite. Acestea includ țeline, ardei gras, castraveți, buchețele de broccoli și roșii cherry. Acest aperitiv nu vă va copleși și vă va ajuta să vă potoliți foamea.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de pătrunjel proaspăt
- 0,5 cană de smântână
- 1/3 cană de chives proaspete tocate
- 1/3 cană de tarhon proaspăt
- 2 fileuri de hamsii
- Suc de la 1 lămâie
- 1 cățel de usturoi
- 1 șalotă mică, tocată grosier
- 0,5 cană de maioneză
- Legume roșii și verzi pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pătrunjel, smântână, arpagic, tarhon, Anșoa, suc de lămâie, usturoi, șalote, maioneză, țelină, ardei dulce, castraveți, broccoli varză, roșii cherry
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
Pregătiți sosul:
Combinați pătrunjelul, smântâna, chives-ul, tarhonul, anșoa, sucul de lămâie, usturoiul, șalotele, 0,5 lingurițe de sare și câteva bucăți de piper negru măcinat într-un blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Transferați compoziția într-un bol și încorporați ușor maioneza. Acoperiți și dați la frigider timp de cel puțin 2 ore sau peste noapte.- Aranjați legumele roșii și verzi pe un platou. Serviți cu sosul.
Categorii:
Rețete similare
