Sorbet de rodie și mentă
Voturi: 1
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru.
Dacă aveți un aparat de înghețată, puteți prepara în mod regulat sorbeturi sau înghețată sănătoase și naturale, experimentând cu diferite arome. O combinație interesantă este rodia și menta. Sorbetul este făcut din suc 100% de rodie, suc de portocale și sirop de mentă. Gustul este foarte revigorant și răcoritor, cu o dulceață bine echilibrată. Iar niște mini-chipsuri de ciocolată neagră, amestecate în sorbet în timpul procesului de congelare, adaugă și mai multă aromă și textură desertului. Siropul de mentă poate fi preparat în avans și folosit și în alte deserturi; are o aromă foarte bogată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Șerbet
- 1 cană de sirop de mentă, vezi rețeta de mai jos
- 2 linguri suc de rodie 100%
- 1 cană de suc de portocale
- 0,5 linguri de ciocolată neagră în mini granule
- Crenguțe de mentă proaspătă, pentru servire
Sirop de mentă
- 1 cană de zahăr
- 0,5 căni de apă
- 1 cană frunze proaspete de mentă
- Echipament special: congelator
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: suc de rodie, Suc de portocale, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată), mentă, zahăr
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un ulcior de sticlă, combinați siropul de mentă, sucul de rodie și sucul de portocale. Turnați amestecul de rodie într-un aparat de înghețată și congelați conform instrucțiunilor producătorului. Adăugați bucățile de ciocolată cu 10 minute înainte de sfârșitul procesului.
- Împărțiți sorbetul în boluri și decorați cu crenguțe de mentă proaspătă.
Sirop de mentă
Într-o cratiță mică, combinați zahărul, apa și frunzele de mentă și încălziți la foc mediu. Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 5 minute, amestecând, până când zahărul se dizolvă complet. Luați de pe foc și lăsați siropul să se răcească timp de 20 de minute. Strecurați înainte de utilizare.
Categorii:
Rețete similare
