Sorbet de ciocolată

Voturi: 1

Timp: 3 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 3

Savurați aroma bogată de ciocolată a unui sorbet răcoritor, fără grăsimi și calorii suplimentare. Sorbetul de ciocolată este preparat cu pudră de cacao înmuiată în apă și zahăr. O notă de scorțișoară și vanilie adaugă o aromă uimitoare. Alegeți cacao de cea mai înaltă calitate pentru un sorbet bogat, cu adevărat ciocolatos, iar un strop de espresso și lichior de cafea îl vor îmbunătăți și intensifica. Sorbetul este preparat într-un aparat de înghețată și apoi setat la consistența dorită în congelator.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cană de zahăr
0,5 cană de pudră de cacao
1/4 linguriță extract de vanilie
1/8 linguriță scorțișoară măcinată
1/8 linguriță de sare grunjoasă
2 linguri de apă
1/4 cană de espresso preparat
1,5 linguri de lichior de cafea

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: zahăr, cacao, extract de vanilie, scorţişoară, cafea, lichior de cafea

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță mare, combinați zahărul, pudra de cacao, vanilia, scorțișoara și sarea. Adăugați 2 căni de apă și espresso-ul și amestecați. Încălziți la foc mic până când zahărul și sarea se dizolvă. Opriți focul și încorporați lichiorul de cafea. Turnați în recipiente de plastic și dați la frigider pentru a se răci.
Congelați amestecul într-un aparat de înghețată conform instrucțiunilor producătorului. Sorbetul va fi încă moale. Transferați-l într-un recipient de plastic și congelați-l timp de 1 oră sau peste noapte, până când se întărește suficient.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Înghețată, sorbeturi / Ina Garten

Rețete similare