Cremă de unt cu vanilie americană
Voturi: 17 ani
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 și 1/3 căni (600 ml)
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 și 1/3 căni (600 ml)
Crema de unt americană este una dintre cele mai ușor de preparat. Constă din două ingrediente principale: unt și zahăr pudră. Pentru a asigura o cremă de unt fără cocoloașe, cel mai bine este să cerneți zahărul pudră. Bateți totul cu un mixer. Pentru aromă, adăugați extract de vanilie. Dacă crema de unt este prea tare, o puteți subția cu puțin lapte. Dacă este prea moale, adăugați puțin zahăr pudră. În orice caz, cu siguranță va ieși bine. Această cremă de unt este ideală pentru decorarea prăjiturilor sau a brioșelor. Este ușor de aplicat și de modelat dintr-un poș de patiserie și își menține perfect forma.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g de unt la temperatura camerei
- 4 căni de zahăr pudră (pachet de 450 g)
- Un vârf de cuțit de sare fină
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1-2 linguri de lapte
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: unt, zahăr pudră, extract de vanilie, lapte, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- În bolul unui mixer vertical prevăzut cu accesoriul paletă, combinați untul, zahărul pudră și sarea (sau într-un bol mare dacă folosiți un mixer manual). Bateți la viteză mică până se omogenizează.
- Adăugați vanilia, măriți viteza la mediu-mare și amestecați până la omogenizare. Dacă doriți, puteți face consistența mai subțire adăugând lapte. Folosește crema imediat sau depozitează-o la frigider într-un recipient etanș timp de până la 3 zile. Înainte de utilizare, aduce-o la temperatura camerei și mixează la viteză medie-mare până la omogenizare..
Categorii:
Rețete similare
