Rețete pentru mâncăruri reci fără tratament termic

Desertul cu jeleu de iarbă este o combinație armonioasă de nucă de cocos, fructe vibrante, tapioca perlată și gumăoasă, mochi și orice înghețată la alegere. Patiseriile asiatice servesc de obicei înghețată gata preparată...

Granita făcută cu suc natural de struguri și coacăze negre este un desert delicios și sănătos, plăcut răcoritor pe căldură sau după o cină copioasă de sărbători. Atunci când preparați granita, este important să nu...

Inspirat de desertul clasic franțuzesc coeur-à-la-crème, acest cheesecake fără coacere este la fel de bogat și delicios. Asociat cu un sos rapid de fructe de pădure și fructe de pădure proaspete...

Această supă cremă de roșii este o versiune cremoasă a gazpacho-ului. Este, de asemenea, rapidă și ușor de preparat și se servește rece cu o quesadilla cu brânză. Pe lângă brânză pepper jack, umplutura de quesadilla include și piure de fasole neagră.

Acest cornet de înghețată în formă de minge de fotbal va fi un favorit printre fanii sportului. Sandvișurile sunt făcute cu chec și înghețată de ciocolată cumpărate din magazin, iar glazura de ciocolată cu întărire rapidă...

Cheesecake-ul moale cu vanilie și budinca de ciocolată completează perfect crusta crocantă de biscuiți tip sandwich cu ciocolată în acest desert moale, stratificat, fără coacere. Odată asamblat, desertul...

Fiecare îmbucătură din această prăjitură cu înghețată este infuzată cu o aromă diferită de fursecuri. Baza sa este făcută cu fursecuri cu ciocolată și bucăți de fursecuri Oreo. Straturi de înghețată acoperite cu...

Amestecați pasta de fursecuri în budinca clasică de vanilie și serviți în boluri de sticlă, acoperind fiecare porție cu fursecuri cu ciocolată zdrobite. Este un desert elegant pentru...

Această prăjitură fără coacere este ca o incredibilă prăjitură cu brânză stratificată. Este simplu de făcut, dar plină de arome complexe, datorită combinației de aluat de prăjituri, cremă de brânză și...

Frumosul ceai albastru thailandez a devenit incredibil de popular pe rețelele de socializare, dar e timpul să continuăm să surprindem. Pregătiți granita de casă, un desert înghețat cu ceai thailandez (flori de Clitoria ternatea),...

Acest desert înghețat, preparat cu doar trei ingrediente, este perfect pentru o zi fierbinte de vară. Nu aveți nevoie de niciun echipament special pentru a-l prepara: congelați doar cafeaua dulce și tare...

Poți chiar să faci cornete de înghețată acasă, exact ca la o cafenea. Vei avea nevoie de cornete de înghețată și de vafe. Un suport pentru cornete este ușor de făcut dintr-o cutie (instrucțiunile sunt incluse în rețetă),...

Această înghețată vegană este bogată și cremoasă datorită texturilor catifelate ale laptelui de cocos, untului cremos de migdale și unui ingredient secret... năutul! Poți fi sigur de o înghețată delicioasă...

Fructele congelate, acoperite cu ciocolată, pe bețișoare sunt o alternativă excelentă la înghețată. Sunt delicioase, sănătoase și distractive de făcut cu copiii. Feliile de kiwi se așează pur și simplu pe tăblii de lemn...

Ingredientul secret al acestei înghețate vegane este năutul din conservă, care creează o textură catifelată și densă fără a afecta aroma desertului. Pentru a face masa...

Aroma de stejar a Chardonnay-ului sec capătă o calitate seducătoare în înghețata bogată și cremoasă. Pentru a accentua notele de stejar ale Chardonnay-ului, înghețata este acoperită cu fructe de mare afumate...

Prepară masala chai picant sub formă de înghețată și nici măcar nu ai nevoie de un aparat special de înghețată - folosește doar forme pentru înghețată artificială sau pentru acadele. Desertul este similar cu cel tradițional...

Spune-le prietenilor tăi că la desert iei micul dejun, apoi taie acest bol gigantic cu cereale și dezvăluie tortul de ciocolată dinăuntru! Pentru a face tortul cât mai realist posibil, crusta este coaptă...

Această prăjitură glazurată cu aromă de latte este delicatesa perfectă de vară. Nu necesită coacere și se servește rece - ce ți-ai putea dori mai mult într-o zi călduroasă?! Vei avea nevoie de doar șase ingrediente pentru...

Invitații tăi nu vor crede că ai făcut singur această înghețată spectaculoasă. Este perfectă pentru o petrecere acasă, deoarece este preparată din timp. Dacă nu ai un suport special...

Aceste delicioase sandvișuri cu sorbet de vară sunt ușor de preparat și seamănă cu felii de pepene verde. Puteți înlocui sorbetul de zmeură cu orice aromă de roșu. Stoarceți o lingură mică de sorbet...

Cea mai ușoară și rapidă rețetă de înghețată de casă. Mixează cuburile de gheață cu concentratul de limonadă înghețată într-un blender și pune amestecul rezultat în pahare. Rețeta perfectă...

Faimosul tort Blackout din Brooklyn este preparat în mod tradițional cu straturi de tort bogat de ciocolată, budincă de ciocolată și acoperit cu tort sfărâmat. Această versiune de tort Blackout nu este...

Așa-numitul sezon al dovleacului condimentat începe mai devreme în fiecare an: căutările pe Google pentru această aromă încep la sfârșitul lunii iulie, iar în vara anului 2020, Starbucks și-a readus latte-ul cu dovleac condimentat pe 25...

Înghețata de ricotta este una dintre cele mai ușor de preparat, chiar și fără un aparat dedicat de înghețată. Aroma sa delicată și neutră o face ideală pentru crearea unei varietăți de deserturi pentru fiecare ocazie.

Smochinele sunt un ingredient ușor neașteptat, dar cu siguranță binevenit, în această prăjitură cu înghețată stratificată. Se folosesc fursecuri umplute cu smochine. Sunt suficient de moi pentru a fi ușor...

Prăjiturile cu înghețată nu mai sunt o noutate, dar plăcinta cu înghețată este o delicatesă uimitoare și unică. Se face ca o plăcintă deschisă, umplută cu înghețată de vanilie, dulce de leche (un tip de lapte condensat fiert) și...

Nu aveți nevoie de un aparat de înghețată pentru a face această înghețată de casă cu ceai verde matcha. Se va întări la congelator, rezultând o înghețată fină, cremoasă și delicioasă. Pentru a prepara...

Ingredientul principal din această supă rece simplă este castravetele. Gazpacho verde nu necesită gătire și este la fel de răcoritor ca și vărul său tradițional pe bază de roșii. Serviți supa ca aperitiv acasă...

Acest desert delicios de la Jeff Mauro conține o înghețată fină de ciocolată, făcută în casă, cu tofu mătăsos și lapte de cocos, acoperită cu un sos de fructe de pădure de casă. Sosul este rapid și ușor de preparat...

Dulceața de casă nu a fost niciodată mai ușoară de făcut! Zdrobiți fructele de pădure preferate de sezon până devine aproape omogenă, apoi adăugați zahăr, pectină și un strop de suc de lămâie. Nu gătiți...

Acest tort luxos este făcut cu înghețată de ciocolată și mentă, așezat pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți cu ciocolată presată. Acoperit cu un strat gros de ganache de ciocolată neagră...

Menta și bourbonul se potrivesc perfect, după cum o demonstrează cocktailul minunat de răcoritor cu Mint Julep, iar această versiune de înghețată de vanilie continuă acest lucru. Se transformă într-un milkshake delicios...

Această rețetă combină două deserturi americane populare de vară - înghețată și s'mores - într-un luxos Baked Alaska. Înghețata de ciocolată este așezată în straturi pe un biscuit graham, acoperită cu...

Roșiile coapte, castraveții crocanți și ardeii grași se combină pentru a crea o variantă încântătoare și răcoritoare a gazpacho-ului clasic. Un strop de oțet de sherry adaugă o notă de...

Avocado nu este doar pentru guacamole sau pâine prăjită delicioasă. Încercați acest fruct într-o supă rece vibrantă de vară. Această supă de avocado proaspăt, mazăre verde și ierburi aromate este mixată până devine cremoasă...

Există mai multe deserturi în bucătăria americană care poartă cu mândrie numele de „salata”, dar salata de covrigei cu căpșuni este cea mai antipatică dintre toate! Seamănă mai mult cu un tort cu trei etaje:...

Această prăjitură delicată cu dulceață de căpșuni și glazură pufoasă de brânză se prepară fără coacere - la frigider! Ingredientul său secret este piperul negru măcinat grosier. Acesta adaugă o aromă mai bogată...

Acest desert pentru adulți seamănă cu o înghețată, dar în loc de înghețată, este acoperit cu banane congelate acoperite cu ciocolată, înmuiate în rom. În ciocolată se adaugă ulei de cocos pentru a ajuta glazura să se întărească...

Savurați această plăcintă tropicală cu cea mai delicată umplutură pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți graham. Nu conține lactate, dar datorită avocado și uleiului de cocos, umplutura...

Ciocolată, caramel și nucă de cocos prăjită - una dintre cele mai delicioase combinații de deserturi! Acest desert fără coacere se prepară la frigider. Prăjiturile, ca niște tarte în miniatură, sunt asamblate din ciocolată...

Această plăcintă cu înghețată, cu note magice de nucă de cocos și migdale, este răsfățul perfect pentru vară. Plăcinta este făcută cu o crustă crocantă de migdale măcinate, acoperită cu un strat de înghețată de nucă de cocos făcută în casă...

Panna cotta este unul dintre cele mai ușor de preparat deserturi italiene, dar atunci când este servită corect, devine o delicatesă sofisticată. În esență, este un jeleu făcut din smântână, gelatină și zahăr. Aceasta...

Această prăjitură este servită fără blat, astfel încât să puteți vedea straturile sale distincte în toată splendoarea lor, în stilul înghețatei napolitane. Fiecare strat de înghețată - ciocolată, vanilie și căpșuni - este intercalat...

Dă acestui desert italian o notă latino-americană. Înghețata de vanilie înmuiată este amestecată cu ardei iute și scorțișoară, apoi acoperită cu espresso fierbinte și decorată cu frișcă.

Această prăjitură răcoritoare de vară combină înghețată bogată de piersici și vanilie, frișcă cremoasă și granola crocantă, toate într-o crustă rapidă de fursecuri cu fulgi de ovăz și stafide.

Acest desert răcoritor în stil mexican oferă o aromă tropicală încântătoare, cu o notă picantă de chili. Pentru a prepara granita, congelați piureul de mango, răzuindu-l...

Pe străzile orașelor mexicane, puteți vedea adesea vânzători care vând felii de mango, a căror pulpă suculentă este presărată cu un condiment roșu închis pentru tajine, chili, lime și sare de mare. Acest desert combină aceste dulciuri...

Secretul unui ceviche delicios constă în ingrediente proaspete și de înaltă calitate, iar acest lucru nu se aplică doar alegerii peștelui: sucul de lime în care este înmuiat somonul trebuie să fie, de asemenea, proaspăt stors. Acest aperitiv peruan...

Pentru a combate căldura verii, spaniolii au inventat ingenioasa supă rece gazpacho. Răcoritoare, nutritivă, bogată în vitamine și fibre sănătoase, nu necesită gătire - tot ce ai nevoie este...