Budincă de pastă de biscuiți
Voturi: 2
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 262, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 4 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 0 G., colesterol 62 mg, sodiu 130 mg, zahăr 16 G.
Calorii 262, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 4 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 0 G., colesterol 62 mg, sodiu 130 mg, zahăr 16 G.
Amestecă pasta de prăjituri în budinca clasică de vanilie și servește în boluri de sticlă, acoperind fiecare porție cu prăjituri cu ciocolată zdrobite. Rezultă un desert elegant atât pentru ocazii speciale, cât și pentru consumul zilnic.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de lapte integral
- 0,5 căni de zahăr
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/8 linguriță de sare grunjoasă
- 1 ou mare
- 1 lingură de unt nesărat
- 1 lingură de extract de vanilie
- 1/4 cană pastă de biscuiți
- Aproximativ 3/4 cană de fursecuri cu ciocolată zdrobite
- Echipament special4-6 ramekinuri sau boluri de 0,5 căni.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, amidon, fursecuri shortbread, budincă de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, la foc mediu, aduceți la fierbere 1/4 cană de lapte.
- Între timp, combinați zahărul, amidonul de porumb și sarea într-un bol mediu. Încorporați treptat restul de 1 cană de lapte pentru a evita cocoloașele, apoi încorporați oul cu un tel.
- Când laptele dă în clocot, luați cratița de pe foc și încorporați treptat amestecul de zahăr și lapte cu un tel. Reveniți la foc mediu și gătiți, amestecând constant, până când budinca dă în clocot și devine groasă și cremoasă, 5-7 minute. Luați de pe foc și încorporați untul și vanilia cu un tel până se încorporează complet. Încorporați pasta de biscuiți.
- Împărțiți budinca în ramekinuri sau forme de ramekin, așezând în straturi fiecare porție 1-2 linguri de firimituri de fursecuri. Presărați mai multe fursecuri deasupra. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până când budinca se întărește complet, aproximativ 2 ore.
Categorii:
Rețete similare
