Rețete pentru mâncăruri reci fără tratament termic


Categorii: Deserturi, .
Chiftele de crab de Ziua Păcălelilor: Înghețată prăjităVizualizări: 689

Copiii tăi vor fi încântați când vor descoperi din ce sunt făcute aceste chiftele de crab: înghețată și nucă de cocos! Pesmetul dulce și învelișul de nucă de cocos creează o crustă crocantă...

Înghețată de vanilie, ciocolată albă, frișcă, coajă de lime, rom...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 8
Plăcintă cu lămâie congelată cu 4 ingredienteVizualizări: 733

Încearcă un desert cu aromă de limonadă. Această plăcintă ușor de preparat este dulce și acrișoară, foarte răcoritoare, exact ca băutura de vară preferată a tuturor. Este făcută cu crustă cumpărată din magazin, lămâie...

fursecuri shortbread, lapte condensat, smântână, sorbet...
Timp: 20 de minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 248
Autor:
Plăcintă cu cremă de fursecuri cu 4 ingredienteVizualizări: 724

Această rețetă simplă este perfectă pentru cei care fac plăcinte începători. Se prepară cu doar patru ingrediente și nu necesită coacere: folosiți o crustă de plăcintă cumpărată din magazin...

fursecuri cu ciocolată, zahăr pudră, frișcă...
Timp: 15 minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 398
Autor:
Plăcintă cu 4 ingrediente și lime și nucă de cocosVizualizări: 586

Această plăcintă incredibil de răcoritoare, fără coacere, este congelată și este similară cu plăcinta clasică americană cu lime, îmbogățită cu cremă de cocos și ciocolată. Blatul cumpărat din magazin...

Fursecuri shortbread, cremă de cocos, coajă de lime, ciocolată neagră...
Timp: 4 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 341
Autor:
Înghețată cu 3 ingrediente de banană, zmeură și nucă de cocosVizualizări: 790

Această înghețată de casă este făcută cu doar trei ingrediente și nu aveți nevoie de un aparat special de înghețată. Bananele congelate sunt amestecate cu dulceață de zmeură și o lingură de ulei de cocos și...

banane, ulei de cocos, dulceață de zmeură...
Timp: 5 minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 122
Autor: - bucătar
GravlaxVizualizări: 951

Dacă vă place peștele roșu sărat, cu siguranță veți adora gravlax, aperitiv scandinav. Această rețetă conține pește proaspăt marinat uscat cu sare, mărar, fenicul, coriandru, ulei alb...

Somon, ceapă roșie, suc de lime, boabe de piper alb, semințe de fenicul, coriandru, mărar...
Timp: 25 de minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 244
Autor:
Granita de pepene verde și zmeurăVizualizări: 829

Un desert italian răcoritor, granita este alternativa perfectă la înghețată și este ușor de preparat acasă. Necesită doar câteva ingrediente - fructe și zahăr - și nici măcar nu ai nevoie de un aparat de înghețată. Fructe...

Pepene verde, zmeură, suc de lime...
Timp: 4 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
7 moduri elegante de a servi băuturi de vară

7 moduri elegante de a servi băuturi de vară

Surprinde-ți invitații la petrecere cu aceste detalii unice (motive botanice și gheață curcubeu) care vor adăuga o notă specială băuturilor de zi cu zi.

Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Păstrăv ușor sărat acasăVizualizări: 2.948
Conținutul rețetei:

Gravlax este un aperitiv rece din pește roșu, preparat în mod tradițional în Scandinavia, Islanda și Finlanda. Această rețetă necesită file de somon proaspăt. Se taie în jumătate,...

Somon, oțet de vin, pudră de muștar, semințe de fenicul, boabe de piper alb, mărar, capere...
Timp: 15 minute. plus timpul de sărare Complexitate: uşor Porții: 10
Cheesecake cu s'mores înghețat, fără coacereVizualizări: 1.385

Acest desert luxos este plin de aromele tradiționalului s'more american: o crustă groasă de biscuiți graham zdrobiți și presați este acoperită cu un cheesecake delicat cu ciocolată, care este...

Fursecuri shortbread, lapte condensat, zahăr pudră, cremă de brânză, cacao, bezele, frișcă...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
S'mores înghețateVizualizări: 1 124

Desertul american s'more se prepară în mod tradițional la foc de tabără și se mănâncă fierbinte, dar această rețetă este exact opusul. S'more-urile congelate se prepară ca un sandviș cu înghețată și sunt perfecte pentru...

Ciocolată semidulce, înghețată de vanilie, bezele, sirop de porumb, frișcă, fursecuri shortbread...
Timp: 4 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 9 sandvișuri
Autor:
Plăcintă S'moresVizualizări: 2.608

Această plăcintă bogată în ciocolată are exact gustul desertului clasic american de camping, s'mores, cu bezele coapte la foc de tabără. Doar că nu ai nevoie de foc pentru a o coace, iar plăcinta...

ciocolată cu lapte, bucățele de ciocolată (granule), bezele, cremă...
Timp: 6 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Jeleu de Margarita cu portocaleVizualizări: 1.797

Savurează toate aromele cocktailului clasic Margarita sub formă de jeleu. Acesta va adăuga varietate petrecerii tale de acasă și este, de asemenea, convenabil să iei cocktailul tău preferat cu tine.

Suc de lime, apă minerală, lichior de portocale, gelatină, tequila...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 focuri
Felii de jeleu de Margarita cu portocaleVizualizări: 2.313

Iubitorii de Margarita vor aprecia noua aromă a acestei băuturi populare și prezentarea sa neobișnuită, cu felii de portocale jeleu. Cocktailul este preparat cu sifon cu aromă de portocală roșie....

Gelatină, portocale, apă minerală, lichior de portocale, tequila...
Timp: 8 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de pane
Categorii: Deserturi, Cocktailuri, Cu rom, .
Jeleu alcoolic Pina ColadaVizualizări: 4.330

Pina Colada portoricană este unul dintre cele mai tropicale cocktailuri, cu o combinație incredibilă de nucă de cocos, ananas și rom, care evocă senzația unei vacanțe pe o insulă tropicală. Oferă acestui cocktail o...

gelatină, ananas, lapte de cocos, rom...
Timp: 9 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 27
Shoturi de jeleu cu piersici BelliniVizualizări: 1.846

Transformă popularul Bellini cu piersici și Prosecco într-un jeleu alcoolic, care, spre deosebire de cocktailul sofisticat, este perfect pentru o petrecere casual. În plus, piesele...

gelatină, prosecco, vin spumant, piersici...
Timp: 3 ore și 20 de minute
Jeleu cu vodcă în coji de lămâieVizualizări: 3.036

Jeleul alcoolic câștigă popularitate: este o prezentare impresionantă, un desert și un cocktail, toate într-unul, perfect pentru petreceri distractive. Jeleul alcoolic arată deosebit de atrăgător atunci când este servit...

gelatină, suc de merișoare, sirop, suc de lămâie, vodcă...
Timp: 8 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 60 de pane
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Desert de Anul Nou făcut din jeleu de merișoareVizualizări: 1.615

Transformă un sos gros de merișoare într-un desert dulce-acrișor minunat, perfect pentru a te răsfăța după o cină copioasă de sărbători. Pur și simplu amestecă sosul cu jeleu de merișoare și...

Gelatină, sos de merișoare, ananas, portocale, cremă de brânză, lapte...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Tort de Crăciun cu gheațăVizualizări: 2 151

Prăjitura Yule este preparată în mod tradițional sub formă de ruladă de pandișpan, ceea ce adesea îi intimidează pe brutarii fără experiență datorită complexității sale. Chiar și un începător se poate descurca cu această rețetă de prăjitură de sărbători...

fursecuri napolitane, zahăr pudră, cacao, frișcă, mentă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Ceviche cu scoici și roșii roșiiVizualizări: 1.364

Ceviche este o modalitate excelentă de a profita la maximum de o cantitate mică de scoici proaspete și luxoase. Doar două sute de grame din aceste fructe de mare prețioase sunt suficiente pentru a hrăni patru persoane.

scoici, tomate, suc de lime, coriandru, tortilla...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Înghețată de fulgi de porumb pe bățVizualizări: 2.925

Baza acestei înghețate de casă este reprezentată de cereale crocante pentru micul dejun. Se adaugă în înghețata în sine, în topping și în lapte. Trisha Yearwood folosește trei tipuri diferite de cereale pentru...

Unt de arahide, fulgi de porumb, ulei de cocos, bucățele de ciocolată, iaurt, lapte, scorțișoară...
Timp: 30 de minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Cantitate: 12 pop-uri
Autor:
Tort Icebox cu fursecuri feliate cu unt de arahideVizualizări: 2.938

Coaceți fursecuri cu unt de arahide pre-tăiate în avans, iar acest tort rece nu va dura mult timp să fie asamblat. Cea mai grea parte va fi să vă păstrați voința și să așteptați să se întărească...

făină premium, unt de arahide, zahăr brun, arahide, smântână, lapte...
Timp: 45 de minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Plăcintă cu budincă înghețatăVizualizări: 4.021

Această plăcintă va încânta pe toată lumea cu combinația uimitoare de ciocolată și unt de arahide, precum și cu texturile contrastante atunci când prăjitura sfărâmicioasă de ciocolată întâlnește cea mai delicată umplutură de budincă și...

Chipsuri de ciocolată (granule), unt de arahide, ouă, lapte, smântână, amidon...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Ovăz peste noapte la borcanVizualizări: 4.743

Fulgii de ovăz dimineața pot părea plictisitori pentru unii, dar există atât de multe modalități de a-i face altfel. Mai jos este o rețetă de bază de terci făcut cu un amestec de lapte și...

fulgi de ovăz, iaurt, lapte, sirop de arțar...
Timp: 8 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 1
Categorii: Băuturi, Cafea, .
Autor: - scriitor culinar
Cafea rece cu gheațăVizualizări: 8.748

Când se face cald afară, nimic nu te înviorează mai bine decât o cafea rece cu gheață. Ina Garten recomandă cafele aromate, precum ciocolată și migdale, pentru...

cafea...
Timp: 5 minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Margarita cu avocado înghețatăVizualizări: 4.375

Cocktailurile cu avocado și Margarita par incompatibile, dar nu lăsa combinația să te sperie! Puțini oameni pot rezista unei Margarita bune înghețate, mai ales într-o zi fierbinte de vară, iar avocado...

Tequila, suc de lime, sare condimentată, nectar de agave, lichior de portocale, avocado...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Gustări congelate sănătoase pe care copiii le vor adora

Gustări congelate sănătoase pe care copiii le vor adora

În zilele călduroase, îți dorești ceva răcoritor. Și, deși ne place ocazional o înghețată sau o granită, avem opțiuni mai sănătoase păstrate în congelator.

Autor: - bucătar celebru
Tort banana split fără coacereVizualizări: 6 109

Această prăjitură delicioasă și rapidă de preparat conține tot ce iubește toată lumea la popularul desert banana split și chiar mai mult. Pe lângă banane și frișcă pufoasă, veți găsi un strat gros de...

Fursecuri shortbread, ouă, frișcă, ananas, banane...
Timp: 20 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 15 - 20
Autor: - bucătar celebru
Tort cu înghețată și sos de căpșuniVizualizări: 3.080

Poți prepara cu ușurință acasă o delicioasă înghețată napolitană, un desert demn de meniul unui restaurant. Înghețata napolitană este alcătuită din trei straturi de arome diferite de înghețată: ciocolată,...

căpșuni, oțet balsamic, înghețată de căpșuni, înghețată de ciocolată, înghețată de vanilie...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Cocktailuri, Cu gin, .
Ginul și tonicul perfectVizualizări: 5.974

Acest cocktail folosește cuburi de apă tonică înghețată în loc de gheață obișnuită pentru a asigura o aromă vibrantă și proaspătă până la ultima înghițitură. Combinați ginul și tonicul într-un pahar umplut cu gheață...

gin, tonic, suc de lime...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Autor:
IpocritVizualizări: 5.995
Conținutul rețetei:

Acest desert italian cu înghețată arată elegant pe o farfurie, exact ca la restaurant, dar este incredibil de ușor de preparat. Faceți o gaură într-o cupă de înghețată de vanilie și introduceți...

Înghețată de vanilie, înghețată de ciocolată, streusel, caramel, cireșe maraschino, mentă...
Timp: 1 oră și 10 minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Plăcintă cu cremă de ciocolatăVizualizări: 1 227

Această plăcintă va captiva pe toată lumea cu aspectul său luxos, aroma bogată de ciocolată și umplutura mătăsoasă, acoperită cu un nor aerisit de frișcă. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de o crustă de plăcintă gata preparată...

Ciocolată neagră, ciocolată semidulce, aluat de biscuiți, ouă, frișcă, cafea...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Băuturi, Milkshake-uri, .
Autor:
Aproape faimosul Shamrock ShakeVizualizări: 4.584

Milkshake-ul Shamrock Shake va fi disponibil la McDonald's în martie, înainte de Ziua Sfântului Patrick, în SUA, Canada și Irlanda. Această băutură răcoritoare este îndrăgită pentru aroma sa de vanilie și mentă...

înghețată de vanilie, lapte, sirop...
Timp: 10 minute.
Autor: - bucătar celebru
Ceviche de TilapiaVizualizări: 4.358
Conținutul rețetei:

Ceviche este incredibil de popular în America Centrală și de Sud. Are o eleganță specifică restaurantului, dar îl poți prepara cu ușurință acasă. În esență, este o salată ușoară făcută cu...

Tilapia, suc de scoici, tortilla, avocado, ardei serrano, lime, castravete...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Băuturi, Milkshake-uri, .
Autor: - bucătar celebru
Milkshake cu căpșuni proaspeteVizualizări: 3 121

Dacă faci un milkshake cu căpșuni proaspete, feliază fructele de pădure și lasă-le să stea, presărate cu zahăr și stropite cu extract de vanilie, timp de aproximativ o oră. În acest timp, căpșunile vor...

căpșuni, înghețată de vanilie, lapte...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Tartar de vităVizualizări: 2 172

Acest aperitiv se mai numește și „friptură tătărăască”. Se prepară din friptură de vită crudă, congelată și tăiată în bucăți mici și asezonată cu un sos făcut din gălbenușuri de ou crude, oțet,...

vită, oțet de sherry, pudră de muștar, coajă de lămâie, ouă, capere...
Timp: 30 de minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Porții: 4
Ceviche de pește peruanVizualizări: 4.639

Ceviche-ul peruan este o modalitate excelentă de a te bucura de aroma și textura peștelui crud proaspăt. Bibanul de mare sau cambula sunt ideale pentru această rețetă. Peștele este tăiat cubulețe și marinat...

Biban de mare, cambulă, suc de lime, porumb, cartof dulce, salată verde, alge marine...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Tartar de tonVizualizări: 5.516

Dacă ai pus mâna pe o bucată proaspătă de ton, bucură-te de toate deliciile acestui pește crud delicios și sănătos preparând un aperitiv tartar. Ingredientele sale principale sunt tonul și avocado. Ambele...

Ton, suc de lime, wasabi, sos de soia, sos chili, ceapă verde, ardei jalapeño, avocado, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, Îngheţat, .
Autor: - restaurator
Daiquiri cu căpșuni congelateVizualizări: 5 144

Nu trebuie să așteptați sezonul căpșunilor pentru a vă bucura de acest cocktail răcoritor. Pur și simplu turnați o pungă de căpșuni congelate într-un blender și mixați-le cu rom, suc de lime și zahăr până...

căpșuni, rom, suc de lime...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Cocktail cu briză marinăVizualizări: 2.550

Cocktailul American Sea Breeze este o combinație perfect echilibrată și răcoritoare de vodcă, grapefruit și suc de merișoare. Această rețetă oferă proporțiile necesare pentru o reuniune numeroasă...

suc de merișoare, suc de grapefruit, vodcă, lime...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Autor:
Gazpacho cu struguri roșiiVizualizări: 1.436

Încântă-ți oaspeții și cei dragi cu un gazpacho roz elegant, preparat cu struguri roșii. Această supă, fără gătire, este gata în câteva minute. Este preparată cu struguri fără sâmburi și...

struguri, castraveți, piper roz, oțet de vin...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 8
Autor: - bucătar
Citrice proaspete cu înghețată și fursecuri cu migdaleVizualizări: 1.802

Această rețetă, sau mai degrabă, acest mod de a servi fructe și înghețată, este o salvare atunci când nu ai timp să pregătești deserturi elaborate, dar vrei să-ți impresionezi oaspeții. Totul se rezumă la combinarea unor arome și texturi contrastante.

Fursecuri cu migdale, portocale, grapefruit, înghețată de vanilie, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Înghețată italiană de fructe (sorbet)Vizualizări: 6.090

Aceste înghețate cu fructe sunt gata în câteva minute, iar congelatorul se ocupă de restul. Sunt făcute cu ingrediente complet naturale: zmeură congelată, mentă proaspătă, o notă de lămâie...

zmeură, sirop, suc de lămâie, sorbet, mentă...
Timp: 5 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12-14 înghețate pe un băț
Autor: - scriitor culinar
Cocktail tropical înghețatVizualizări: 1.820

Acest smoothie de fructe congelate poate fi servit în loc de sorbet și înghețată, oferind o aromă tropicală răcoritoare într-o zi fierbinte de vară. Spre deosebire de alte deserturi congelate similare,...

piersici, banane, mandarine, ananas, suc de portocale, suc de lămâie...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 14 Conținut caloric: 138
Granita simplă de merișoareVizualizări: 1.684

Adăugați o delicatesă suplimentară la cina de Crăciun înainte de desert pentru a vă împrospăta papilele gustative după felul principal. Tot ce aveți nevoie este o sticlă...

suc de merișoare...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 linguri.
Autor:
„Alaska coaptă” cu fructe de pădureVizualizări: 2.721
Conținutul rețetei:

Dacă ți se părea o nebunie să pui înghețata la cuptor, e timpul să fii uimit, pentru că exact așa se face o prăjitură clasică Baked Alaska. Înghețata se așează în straturi...

Foietaj, înghețată, sorbet, dulceață de zmeură, ouă, cremă de tartar, căpșuni, scorțișoară, bezea...
Timp: 2 ore. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Înghețată simplăVizualizări: 1.459

Această înghețată de casă nu necesită cremă de vanilie - poate fi ușor înlocuită cu un amestec instant de budincă de vanilie, amestecat cu lapte condensat neîndulcit și lapte integral.

Budincă de vanilie, înghețată, lapte evaporat, lapte...
Timp: 1 oră.
Autor:
Gazpacho cu pepene verde și roșii și crevețiVizualizări: 2 169

Supa rece de gazpacho cu pepene verde este o modalitate minunată de a te bucura de fructe și legume proaspete într-un singur bol. Spre deosebire de rețeta tradițională, aceasta înlocuiește majoritatea roșiilor cu pepene verde. Această...

Pepene verde, roșii, castraveți, ceapă verde, ardei jalapeño, suc de lime, creveți, mentă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 580

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor