Rețete pentru mâncăruri reci fără tratament termic

O supă rapidă, răcoritoare și nutritivă - exact ceea ce îți dorești în căldura verii. Nici măcar nu trebuie să pornești aragazul pentru a face gazpacho spaniol. Tot ce ai nevoie sunt roșii, castraveți, cuburi de pâine...

Dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu un aperitiv exotic, servește o salată hawaiană poke răcoritoare, făcută cu ton crud și legume marinate într-un dressing picant. Pe lângă bucăți de ton proaspăt, salata...

Înghețata coaptă nu este doar un desert gourmet de restaurant; este și o prăjitură Alaska coaptă uimitoare, ușor de preparat acasă. Acest desert are un aspect cu adevărat uimitor...

Când vrei să-ți impresionezi oaspeții cu un aperitiv sofisticat și ușor, încearcă ceviche. Această salată peruană este preparată cu fructe de mare crude marinate în suc de citrice și servită cu legume.

Somonul Lomi-Lomi este un aperitiv hawaian popular, preparat cu somon sărat și roșii. Numele său înseamnă „a masa” în hawaiană, deoarece bucățile de pește sunt amestecate în mod tradițional cu alte...

Prepară un smoothie delicios și răcoritor pentru micul dejun, plin de vitamine, micronutrienți benefici, proteine ​​și fibre. Amestecă piersici cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi...

Un sundae nu este doar o înghețată; este desertul visat de orice pofticios, deoarece include o varietate de alte delicii, inclusiv sosuri dulci, nuci și multe altele. Un sundae este ușor de preparat acasă, combinând...

Această înghețată luxoasă îmbină frumos aromele de înghețată de vanilie, mure suculente, nuci pecan prăjite crocante și sos bogat de caramel. Pentru a completa murele...

Poți chiar să prepari un topping delicios și suculent pentru înghețată folosind caise uscate. Este o soluție excelentă atunci când nu ai sosuri dulci pentru o înghețată delicioasă. Pentru a o prepara, fructele uscate sunt fierte într-un vas mic...

Acest desert înghețat unic poate fi servit în locul unei plăcinte tradiționale într-o zi fierbinte de vară. Asemenea unui sundae, combină înghețată, o crustă delicioasă și ciocolată - toate pe un singur băț.

Piersicile proaspete sunt amestecate cu gheață, concentrat de limonadă congelat și gin. Cocktailul rezultat este congelat, gros și foarte răcoritor, cu o aromă bogată, fructată, care...

Această înghețată vibrantă, stratificată, va încânta atât copiii, cât și adulții. Și pentru a o prepara, nu aveți nevoie de un aparat special de înghețată - doar de forme și bețișoare pentru înghețată. Pe lângă uimitorul...

Acest tort are un aspect atât de uimitor și o aromă tropicală luxoasă, încât nimeni nu va ghici cât de ușor a fost de făcut. Nu veți avea nevoie de un cuptor sau de o tavă specială pentru a-l face.

Acest desert nu necesită coacere, iar întregul proces de transformare într-un tort cu straturi complet are loc în frigider. De aici și denumirea de „icebox”, care înseamnă literalmente „din frigider”. Straturile...

Sandvișurile cu înghețată făcute în casă sunt mult mai interesante decât cele cumpărate din magazin, deoarece poți combina absolut orice umplutură pentru a se potrivi gustului tău și a crea desertul perfect. Mai ales...

Dă-i înghețatei tale o notă distractivă și revigorantă, făcând-o să arate ca valurile oceanului și rechinii. Nici măcar nu ai nevoie de un aparat special de înghețată. Pur și simplu prepară cremă de vanilie cu un mixer și...

Dacă iubești whisky-ul și cola, vei adora această băutură răcoritoare cu aceeași combinație, îmbogățită cu aroma și aroma îmbătătoare de cireșe. Pentru a prepara această băutură înghețată, vei avea nevoie de...

Un cocktail răcoritor cu castraveți este unul dintre cele mai răcoritoare cocktailuri de vară. Castraveți, gin, citrice, mentă… o combinație revigorantă. Și dacă le servești pe toate ca pe un slushie înghețat, plăcerea ta este dublată. Pentru...

Această plăcintă americană, cu crusta sa sfărâmicioasă, combină frumos două umpluturi: o glazură delicată de brânză frișcă și cireșe parfumate în sirop. Crusta este coaptă din...

Această graniță a fost inspirată de băutura tradițională mexicană, michelada, care constă din bere pe care mexicanilor le place să o aromatizeze cu suc de lime și un strop de sos picant. În schimb...

Cei cărora le place să se răcorească în căldura verii cu sangria spaniolă vor aprecia o înghețată de fructe și mai răcoritoare, preparată cu această băutură. Vinul roșu este evaporat pe aragaz și apoi infuzat în...

Iubitorii de hot dog vor fi încântați de acest tort pentru ocazia lor specială. Arată exact ca populara chiflă pentru hot dog, iar fiecare detaliu este gândit până la ultimul detaliu. Baza tortului este...

Înghețata italiană diferă de înghețata obișnuită prin faptul că are un conținut mai mic de grăsimi și este ușor de preparat acasă cu o cantitate minimă de ingrediente naturale. Aceasta...

Acest sandviș cu înghețată, făcut pe fursecuri mini-napolitane, este delicatesa perfectă cu oțet, de servit la petrecerile de acasă. În plus, cu siguranță va impresiona prin...

Sandvișurile cu înghețată nu sunt doar delicioase, ci și practice. Sunt perfecte pentru a fi servite la petreceri acasă, unde se adună o mulțime mare, deoarece nu necesită tacâmuri. Pentru...

Acest sorbet revigorant de lămâie este servit între două jumătăți ale unui biscuit crocant cu lămâie, ale cărui părți laterale sunt rulate într-un amestec de zahăr cu aromă de citrice. Pentru a face acest topping...

Acest tort gigantic cu înghețată, în formă de pahar de înghețată zdrobită, va fi un plus uimitor și vibrant pentru orice petrecere pentru copii sau reuniune tematică de vară. Tortul este realizat cu trei straturi de...

Înghețata naturală de casă este o încântare atunci când combină arome rafinate, precum această înghețată cu rom și stafide, cu nuci pecan prăjite crocante. Pentru a o face...

Miezurile de gogoși din ciocolată pot fi folosite pentru a prepara un desert delicios: sandvișuri miniaturale cu înghețată acoperite cu ciocolată. Așezați-le între două jumătăți de gogoașă...

Un sandviș cu înghețată este un desert care permite experimente nesfârșite, folosind orice înghețată și produse de patiserie aveți la îndemână. De exemplu, jucați-vă cu o combinație interesantă de arome bogate...

Înghețata simplă de vanilie poate fi infuzată cu o aromă mai bogată prin amestecarea ei cu un amestec pentru băuturi cu malț și ciocolată. Același amestec este folosit pentru a îmbogăți smântâna groasă, care este apoi...

Această tartă uimitoare este visul oricărui dependent de ciocolată! Un tort sfărâmicios de ciocolată acoperit cu un strat delicat de budincă de ciocolată, acoperit cu frișcă de ciocolată și stropi de ciocolată. Această delicatesă este făcută...

Această plăcintă hawaiană răcoritoare, cu aromă de piña colada, este rapidă și ușor de preparat - trebuie doar să-i dai timp să se întărească. Pune deasupra crustei sfărâmicioase biscuiți graham zdrobiți...

Salata hawaiană de poke este făcută cu ton crud proaspăt, tăiat în cuburi mici și amestecat cu castraveți și ceapă verde feliate de dimensiuni similare. Salata este asezonată cu un sos de soia...

Supa rece de gazpacho este răsfățul perfect într-o zi fierbinte de vară: este gata în câteva minute, nu este nevoie să stai lângă o sobă încinsă, este plăcut de răcoritoare și este plină de...

Notele acrișoare de ghimbir se îmbină de minune cu dulceața pepenelui verde, creând un desert foarte răcoritor, cu un postgust unic. Prepararea acestei granita este foarte simplă: bateți pulpa de pepene verde cu...

O modalitate frumoasă de a servi pepenele verde ca aperitiv la un fel principal este să îl tai în carpaccio, sau felii subțiri, și să-l acoperi cu ricotta sărată rasă și frunze proaspete de mentă. Dulce...

Iubitorii de cafea tare și aromată se pot răsfăța cu această băutură revigorantă chiar și pe căldură, preparând o granita italiană răcoritoare. Acest desert înghețat nu necesită ingrediente speciale...

Prepară un desert răcoritor înghețat, inspirat de popularul cocktail caraibian, Pina Colada. Spre deosebire de înghețata tradițională, această granita este ușoară și are puține calorii, iar conținutul său tropical...

Această granita răcoritoare este făcută din pulpă de pepene galben amestecată cu sirop de mentă și suc de lime. Ultimele două ingrediente infuzează dulceața pepenelui galben cu o aromă și o savoare revigorante, atât de necesare în căldura verii.

O rețetă simplă de granita italiană de pepene verde, cu puțin zahăr și suc de lămâie pentru a nu fi prea dulce. Amestecați toate ingredientele într-un...

Această delicatesă italiană se distinge prin doar trei ingrediente, prepararea ușoară fără aparat de înghețată și multă distracție. Pentru a congela granita, sucul de rodie este amestecat cu...

Această înghețată nu necesită forme speciale, este gata în câteva minute și este perfectă pentru poftele bruște de înghețată. Folosește un robot de bucătărie pentru a mixa cuburi de gheață până când devin ca zăpada...

Acest desert italian este preparat din cafea tare, amestecată cu zahăr și congelată. Pentru a da granitei o textură cristalină, zațul de cafea este congelat...

Pentru a prepara acest desert înghețat parfumat și delicios, laptele de migdale este amestecat cu pastă de migdale, zahăr și puțin suc de lămâie. Apoi este congelat în...

Ceaiul de hibiscus roșu, preparat din petale de hibiscus, este renumit pentru proprietățile sale antioxidante, iar întrucât este considerat băutura națională a Egiptului senzual, proprietățile sale răcoritoare sunt incontestabile.

Brânza mascarpone conferă acestui desert ușor o textură catifelată și o aromă cremoasă care se potrivește de minune cu căpșunile. Folosește fructe de pădure proaspete pentru...