Rețete din bucătăria mexicană


Categorii: Sosuri, Condimente, .
Pudra de chili este un condiment făcut cu ardei iute.Vizualizări: 32.834

Rețetă de pudră de chili (condiment pentru chili) - un amestec popular de condimente americane pentru preparate din carne, marinade și sosuri....

ardei iute cayenne măcinat, boia de ardei, chimen, oregano, pudră de usturoi, condimente pentru chili...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1/2 cană
Autor: - bucătar
Nachos cu tocană picantă de carne și ceapă muratăVizualizări: 13.667
Conținutul rețetei:

O rețetă mexicană de fast-food: nachos cu tocană de carne. Preparate cu cârnați tocați, asezonați cu mirodenii, foi de dafin și cimbru, alături de legume, usturoi,...

Usturoi, țelină, ceapă, bulb de fenicul, pastă de tomate, vin roșu, kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc, frunză de dafin, cimbru, oțet de vin, sos Tabasco, chipsuri, parmezan, fontina, mascarpone, rucola...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Guacamole picant cu mangoVizualizări: 9.694

O rețetă de sos fast-food făcută cu ardei jalapeño, mango, avocado, suc de lime, coriandru și jicama. Serviți guacamole cu nachos.

Ardei serrano, mango, coriandru, suc de lime, ceapă roșie, avocado, jicama, chipsuri, guacamole...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3 linguri.
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Chiftele de porumb cu ardei jalapeñoVizualizări: 6 133

O rețetă pentru o gustare – bile de porumb prăjite cu ardei jalapeño. Bilele de porumb sunt făcute din mix de brioșe gata preparat, mix pentru clătite, ouă și porumb din conservă.

Mix pentru clătite, ceapă, ardei jalapeño, porumb, ouă, sos picant...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 buc.
Autor: - bucătar celebru
Lasagna cu porumb și ardei poblanoVizualizări: 5.800

O rețetă de lasagna la cuptor cu brânză mozzarella, dovlecei, porumb și umplutură de ardei iute poblano.

usturoi, porumb, smântână, cimbru, ceapă dulce, dovlecei, paste lasagna, brânză mozzarella, brânză Oaxaca, ardei ancho...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Enchilade cu puiVizualizări: 7.085

O rețetă rapidă de enchiladas cu sos de roșii, coapte cu brânză Muenster și piept de pui. Puiul este sotat cu ardei iuți, usturoi, cimbru și ceapă...

Ardei jalapeño, usturoi, cimbru, ceapă dulce, piept de pui, roșii, ienibahar, tortilla, brânză Muenster, pătrunjel, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 452
Autor:
Pizza cu tacoVizualizări: 8 116

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

aluat de drojdie, fasole coaptă, fasole neagră preto, sos salsa, brânză cheddar, ceapă verde, ardei jalapeño, smântână, suc de lime, salată romană, roșii, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor: - bucătar celebru
Burrito cu pui, fasole și varză roșie în sos picantVizualizări: 10.638

O rețetă mexicană de fast-food: burrito cu pui, fasole și varză roșie într-un sos picant. Pieptul de pui este fiert la foc mic cu condimente și legume. Apoi, este mărunțit, amestecat cu sosul și...

Piept de pui, pui, usturoi, morcovi, țelină, lămâie, ceapă, pătrunjel, rozmarin, cimbru, fasole coaptă, brânză cheddar, tequila, ardei guajillo, ketchup, oțet de mere, sos Worcestershire, varză roșie...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Sosuri, Sosuri, Ascuțit, .
Autor:
Salsa de ardei grasVizualizări: 9 218

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ceapă dulce, roșii, coriandru, ardei habanero, usturoi, oțet de vin, suc de lime...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor: - bucătar celebru
Tacos cu vită fiartă și varză roșieVizualizări: 8 843

O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food – tacos cu sos de usturoi și o umplutură de carne de vită fiartă și varză roșie. Carnea de vită, prăjită în prealabil, este așezată într-un vas termorezistent...

Vită, usturoi, boia de ardei, condimente pentru chili, ceapă roșie, zahăr brun, oțet de mere, vin roșu, frunză de dafin, tortilla, varză roșie...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Salsa cu kimchiVizualizări: 7.004

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

roșii, kimchi, coriandru, suc de lămâie, salsa...
Timp: -- Complexitate: uşor
Autor:
Tostado la grătar cu pui, tomate și Queso BlancoVizualizări: 6.971

O rețetă de tostados mexicani la grătar cu pui, tomatillos și brânză queso blanco.

Piept de pui, brânză, ardei iute, chipsuri tortilla, roșii roșii, brânză queso blanco, suc de lime, usturoi, ardei chipotle, salată romană, ceapă roșie, coriandru, lime...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 4 Conținut caloric: 365
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Tacos cu pește și salsa de pepene verdeVizualizări: 6.856

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pepene verde, ceapă roșie, coriandru, suc de lime, lime, ardei jalapeño, morcov, file de pește, ardei iute, salată romană, tortilla, avocado, sos pico de gallo...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 437
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Tostadas cu pui, fasole neagră și salată de varză roșieVizualizări: 6.896

O rețetă de Tostados cu Coleslaw – un fel de mâncare mexican de tip fast-food. Umplut cu fasole neagră și pui la grătar, servit pe cochilii de taco. Salată de varză roșie...

Tostados, pui la grătar, varză roșie, fasole neagră, tacos, ridichi, coriandru, chimen, ardei chipotle în sos adobo, usturoi, suc de lime, zahăr brun, smântână, chili ancho...
Timp: 58 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, Salate, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de pui în jumătăți de avocadoVizualizări: 6.415

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Piept de pui, avocado, semințe de țelină, țelină, ceapă roșie, tarhon, pătrunjel, maioneză, usturoi, muștar, muștar Dijon, ardei iute măcinat...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Tostadas cu carne de vită și fasoleVizualizări: 21.525

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ceapă roșie, usturoi, carne tocată de vită, pastă de roșii, condimente pentru chili, fasole coaptă, smântână, tostados, tacos, brânză Monterey Jack, brânză rusească, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 660
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Tostadas cu carne tocată de vită și salată de varzăVizualizări: 15.813

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de vită tocată, ceapă dulce, ardei chipotle măcinat, pulpă de roșii, fasole pinto, dovlecei, dovleac galben, mix de salată, lime, tacos, tostados, brânză cheddar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 805
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor:
Piept de pui picant la grătar cu salsaVizualizări: 12.645

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Piept de pui, usturoi, ardei ancho, chimen, coriandru, boia de ardei, ardei chipotle măcinat, lime, roșii, roșii roșii, ceapă roșie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 344
Autor: - bucătar
Fajitas cu carne de vităVizualizări: 10.058

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de vita, ardei jalapeño, ceapa dulce, usturoi, oregano, tortilla, sos guacamole, sos pico de gallo, ardei ancho...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Fast food, Tortille, .
Quesadilla cu mere și brânză brieVizualizări: 5.937

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Mere, tortilla, brânză brie, muștar integral, sirop de arțar, bacon...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Tacos cu cartofi, cârnați chorizo ​​​​și dovlecei galbeniVizualizări: 8.465

Această umplutură este inspirată de popularul preparat mexican „papas con chorizo” - o combinație de cartofi și chorizo. Asigurați-vă că cumpărați cârnați chorizo ​​proaspeți, nefierți.

Cartofi, dovlecei galbeni, cârnați chorizo, roșii, ceapă verde, ardei iute, brânză, ardei jalapeño, coriandru, tortilla, salsa, brânză cotija, brânză feta, smântână, sos guacamole...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 475
Autor: - bucătar celebru
Tortilla de grâuVizualizări: 13.664

Rețetă pentru prepararea tortillelor din făină de grâu...

făină premium, untură de porc, tortilla...
Timp: 1 oră și 46 de minute Complexitate: medie Cantitate: 8 lipii
Tortilla de porumbVizualizări: 21 118

O rețetă pentru a face tortilla mexicane din făină de porumb acasă...

făină de porumb, untură de porc, tortilla...
Timp: -- Complexitate: uşor Cantitate: 12 lipii
Categorii: Cocktailuri, Cu bere, .
Autor:
Cocktail picant cu MicheladaVizualizări: 10.913

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Suc de roșii, sos de soia, sos Worcestershire, suc de lime, sos adobo, sos picant, bere neagră...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 cocktailuri
Autor:
Pulpe de curcan în sos moleVizualizări: 10 119
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Curcan, ceapă, țelină, coriandru, cuișoare, ienibahar, anason stelat, piper negru, roșii roșii, usturoi, migdale, stafide, semințe de dovleac, semințe de susan, scorțișoară, ciocolată, orez, ardei ancho, ardei pasilla...
Timp: 1 oră și 32 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Tacos cu creveți și salată de varzăVizualizări: 15 113

O rețetă de Tacos cu creveți – un fel de mâncare mexican de tip fast-food. Cu un amestec de salată din varză roșie mărunțită, morcovi și mango și un dressing de maioneză, suc de lime și condimente picante...

Maioneză, sos picant, lime, suc de lime, coriandru, creveți, varză roșie, morcovi, mango, ceapă roșie, tacos...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 443
Autor:
Tamale cu ananas și nuciVizualizări: 6 141

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Coji de porumb, făină de porumb, zahăr brun, extract de migdale, extract de vanilie, scorțișoară, ananas, miere, rom de cocos, nuci pecan...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: medie Cantitate: 18 tamale
Autor:
Plăcintă cu tacoVizualizări: 8 223

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Tortilla, ceapă, usturoi, ardei iute cayenne măcinat, carne de porc tocată, roșii pasate, ardei iute, porumb, coriandru, mozzarella...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 590
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Tamale cu carne de porcVizualizări: 20.713

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de porc, ceapă, cimbru, oregano, frunză de dafin, piper negru, coji de porumb, chimen, usturoi, făină, mălai, untură de porumb, condimente pentru chili...
Timp: 3 ore 55 minute Complexitate: medie Cantitate: 24 de tamale
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Tamale cu puiVizualizări: 12.692

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Coji de porumb, pui, coriandru, pătrunjel, usturoi, chimen, salsa, mălai, untură de porumb, ardei ancho...
Timp: 2 ore. Complexitate: medie Cantitate: 24 de tamale
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - scriitor culinar
Nuci prăjite cu rozmarin și ardei chipotleVizualizări: 9.081

„Sunt o mulțime de arome distincte în această rețetă, dar toate funcționează armonios împreună: există note dulci, sărate și picante”, spune Aina...

Migdale, nuci, caju, nuci pecan, sirop de arțar, zahăr brun, suc de portocale, rozmarin, ardei iute, ardei chipotle...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10 Conținut caloric: 610
Autor:
Sopa seka cu fasoleVizualizări: 5.412

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Fasole roșie, ardei iute, paste spaghete, roșii, roșii la grătar, brânză, brânză Monterey Jack, ceapă, chimen, coriandru, ardei ancho...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 420
Autor:
Posole Rojo mexicanVizualizări: 31.471

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de porc, porumb, porumb cusco, ardei iute, ardei ancho, ardei arbol, frunză de dafin, oregano, chimen, usturoi, ceapă, avocado, pătrunjel, ridiche, sos picant...
Timp: 5 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor