Bucătăria Cajun, tradițională în statul american Louisiana, ca orice bucătărie din regiunile sudice, abundă într-o mare varietate de condimente. Inelele de ceapă gătite...
Rețete Cajun
Un pui la grătar aromat și condimentat, din statul Louisiana. Secretul bucătăriei Cajun este gătirea rapidă a preparatului, păstrându-i cât mai mult din aromă.
Un preparat simplu și sățios pentru un grup mare, care cu siguranță îi va face pe toți să ceară mai mult. Jambalaya este delicioasă chiar în prima zi după gătire. După 24 de ore, este și mai aromată și...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Folosește această rețetă pentru a face gumbo din resturi de curcan fript sau pui la rotisor...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Supă groasă cu orez în bulion de creveți....
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Această supă groasă cu orez și creveți are o aromă afumată....
Rețetă detaliată cu fotografii.
Această supă groasă de fructe de mare se servește cu orez....
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Prepararea unei supă consistente și groase cu okra și cârnați...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă de gumbo american cu fructe de mare și okra, supa include condimente creole (vezi rețeta înăuntru)....
O nouă abordare a preparatului creol jambalaya, preparat cu orez și cârnați, un tip de paella sau pilaf. Această rețetă prezintă un fel de mâncare asemănător unei supe, preparat cu carne afumată prăjită...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.

















































