Biscuiți

Voturi: 12

Fotografia preparatului: Ioana Nathan

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 30 de fursecuri

Galete - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 ouă categoria CO
3/4 cană de zahăr
1/2 cană ulei vegetal
3 căni de făină de grâu
2 lingurițe praf de copt
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de scorțișoară
1,5 căni de migdale tocate
1/2 cană de nuci tocate
1/2 cană de caise uscate tocate
1/2 cană de curmale tocate fără sâmburi
1 lingură de semințe de susan

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, făină, scorţişoară, migdale, nuci, date, caise uscate, susan

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt.

În bolul unui mixer electric, bateți 3 ouă cu zahărul. Adăugați untul, făina, praful de copt, sarea și scorțișoara, apoi încorporați nucile tocate și fructele uscate. Răsturnați aluatul pe o suprafață înfăinată. Împărțiți-l în 2 bucăți și modelați fiecare bucată într-un tub de 35 cm lungime și 4-5 cm lățime.
Așezați chiflele pe o tavă de copt, lăsând 5 cm între ele. Bateți oul rămas și ungeți aluatul cu el. Presărați cu semințe de susan. Coaceți timp de 20 de minute la mijlocul cuptorului.

Lăsați chiflele să se răcească timp de 5 minute. Folosind un cuțit zimțat, tăiați fiecare chiflă în felii de 2 cm lățime. Așezați feliile cu partea tăiată în sus pe o tavă de copt și introduceți-le din nou în cuptor pentru 15 minute, până când fursecurile devin aurii.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Fursec / Bucătăria franceză

Rețete similare